Насіння льону - ДОБРИЙ РІШЕННЯ ДЛЯ ЗАМОВЛЕННЯ
Насіння льону - це невелике насіння. Їх здоров’я та харчові властивості дуже високі. Насіння льону рекомендується в першу чергу тим, хто страждає на захворювання органів травлення. Їх також можна використовувати для профілактики раку молочної залози та атеросклерозу. Насіння льону також є відомим і часто застосовуваним засобом від запорів. Подивіться, як використовувати насіння льону при запорах тощо.
Насіння льону це дрібне насіння. Вони мають коричневий або золотистий колір. Вони набрякають у воді і оточені великою кількістю слизу. Насіння льону це було відомо тисячі років. Льон рос у Стародавньому Єгипті, Китаї та Вавилоні. насіння вже використовувались завдяки своїм харчовим та оздоровчим властивостям. Сьогодні, насіння льону є популярним інгредієнтом дієти. Насіння льону їх можна легко придбати в аптеках та магазинах.
Харчові властивості насіння льону
Харчові цінності насіння льону це в основному завдяки великій кількості клітковини, лігнанів та омега-3 жирних кислот. Ложка Насіння льону містить 3 г клітковини, що становить 8–12% добової дози цієї поживної речовини. Насіння льону вони містять як розчинні, так і нерозчинні волокна. Перший має желюючі властивості, які зв’язують вміст шлунково-кишкового тракту і дозволяють шлунку спорожнітися, що змушує вас почуватися ситішими після тривалого прийому їжі. Клітковина також знижує рівень цукру та холестерину в крові. Розчинна клітковина, що міститься в насіння льону викликає збільшення обсягу калу. Це пов’язано з тим, що він має водозв’язуючі властивості. Завдяки цьому кишкові перистальтичні рухи сильніші, що спричинює регулярне спорожнення кишечника.
Крім того, насіння льону містять вітаміни групи В, вітамін Е, кальцій, магній, залізо та цинк. Такі інгредієнти можна знайти в лляна олія.
Насіння льону - види
Насіння льону в трав'яних магазинах та аптеках можна придбати у двох різновидах. Перші - довгі золотисто-коричневі насіння льону. Останній має вищу харчову цінність та смак краще. Однак, коричневе насіння льону вони дешевші, приблизно 400 г можна придбати всього за 5 лей.
Насіння льону при запорах
Насіння льону ефективний і натуральний продукт від запорів. Клітковина, присутня в її складі, збільшує перистальтику кишечника та слиз, яка оточує насіння льону допомагає дефекації. Щоб забезпечити регулярну і легку дефекацію, її слід пити Насіння льону кілька разів на день. Суміш готується з 2-3 столових ложок насіння, покладених у склянку теплої води. Кип'ятіння має тривати годину. Після замочування насіння льону, утворюється липка слиз, яка при попаданні в товсту кишку полегшує рух калових мас. Насіння льону під час запору слід приймати вранці, в той час як профілактично вживати вранці та ввечері.
Насіння льону - оздоровчі властивості
Насіння льону вони не просто натуральний засіб від запору. Підтримувати лікування та профілактику інших захворювань. Натуральна медицина рекомендує використання насіння льону для:
- зниження рівня холестерину в крові;
- поліпшення діяльності травної системи - насіння льону полегшує шлунково-кишкові симптоми; насіння захищають слизову і покращують стан людей, які страждають на хворобу Крона; зменшує запалення кишечника;
- гормонозалежна профілактика раку - споживання Насіння льону мінімізує ризик раку молочної залози, ендометрія, яєчників, простати та прямої кишки; профілактику підтримує жирна кислота ALA, що міститься в насінні, яка має антиоксидантну дію;
- високий рівень цукру в крові - лігнани та нерозчинна клітковина знижують рівень цукру в крові;
- втрата ваги - клітковина є головним інгредієнтом насіння льону, який підтримує процес схуднення; регулює роботу кишечника, збагачує симбіотичну мікрофлору, збільшує об’єм їжі, запобігаючи тим самим часті перекуси; регулярне спорожнення кишечника також сприяє втраті зайвої ваги;
- поліпшення стану шкіри та волосся;
- припливи та інші симптоми менопаузи;
- заспокійливе хронічне запалення.
Насіння льону може нам нашкодити?
Насіння льону рекомендуються пацієнтам та страждаючим різними захворюваннями. Однак є кілька винятків. Лікарі радять споживати Насіння льону під час вагітності. Це пов’язано з тим, що естрогенний ефект може вплинути на перебіг вагітності. Також людям з сильним запором не слід вживати Насіння льону, оскільки велика кількість клітковини посилює проблему. Побічні ефекти споживання льону це: метеоризм, біль у шлунку, нудота, запор та діарея.
Насіння льону проти лляної олії?
Насіння льону можна споживати у формі олія з в або за Насіння льону. Дієтологи рекомендують зупинити свій вибір на насінні, оскільки воно має більшу харчову цінність, ніж в олії. Насіння льону він також пропонує ширші можливості використання. Їх можна додавати в тістечка як замінник яєць, як гарнір до домашнього хліба, печива, випічки, мідій та салатів. Лляне масло це продукт, який можна їсти лише холодним (термічна обробка збіднює його), тому він підходить лише для салатів.