НАСІННЯ СОНЯШНИКА ВІДМІННИЙ СОЮЗНИК ДЛЯ Схуднення - ЗДОРОВ’Я 2021

Ви, напевно, бачили його у продажу в магазинах здорової їжі або принаймні чули, як хтось згадував насіння соняшнику. Але чи справді ви знаєте користь цих продуктів для здоров’я?

Чи добувають насіння соняшнику з квітки соняшника? рослина, що походить з Південної Америки, що, як правило, дуже корисно для населення. Дійсно, використовуються майже всі його похідні: квіти для прикраси листям; а в його насінні містяться різні поживні речовини, що забезпечують важливу користь для здоров’я.

"Насіння соняшнику вважається їжею, багатою білками, вітамінами та мінералами", - коментує дієтолог Кларісс Занетт, магістр медичних наук, докторант клінічного та метаболічного харчування, докторант функціональної фітотерапії, координатор і професор Нотр-Дам від Фатіма (RS).

Нижче професіонал пояснює, чому насіння соняшнику є такою корисною їжею і як його можна включати в раціон.

Харчовий склад та користь насіння соняшнику

Кларисса Занетт підкреслює, що насіння соняшнику є джерелом: вітамінів групи В, вітаміну Е, вітаміну С, магнію, кальцію, селену, омега 3 та омега 6.

Читайте також: 7 здорових насінин

Ось чому насіння соняшнику пропонує стільки переваг. Серед них:

Його вживають як закуску, для посилення відчуття ситості, щоб це могло допомогти в процесі схуднення;
Має протизапальну дію;
Допомагає при роботі кишечника;
Сприяє зниженню рівня холестерину;
Зменшує утворення вільних радикалів (які шкодять організму, сприяючи тим самим передчасному старінню та появі дегенеративних захворювань);
Збільшує клітинну оксигенацію;
Допомога серед симптомів менопаузи, серед інших переваг.

Як включити насіння соняшнику в продукти

Кларисса Занетт підкреслює, що насіння соняшнику - це відмінна закуска в будь-який час доби. "Це тому, що його споживання є простим і практичним", - говорить він.

Щоденна рекомендація - одна столова ложка. "Насіння соняшнику можна додавати навіть у салати або фруктові соки", - додає дієтолог.

Відкрийте для себе рецепт салату з насіння соняшнику:

Інгредієнти

Читайте також: Насіння соняшнику: чудовий союзник для схуднення

10 листочків салату
10 листків руколи
1 сира морква, натерта на тертці
1 сирий буряк, натертий на тертці
1 столова ложка сушених помідорів
3/4 склянки моцарели буйволиць фаршу
1 столова ложка смажених насіннячок

1/2 подрібненої цибулі
1 столова ложка оцту
1 чайна ложка материнки
1 зубчик часнику в пюре
Сіль і чорний перець за смаком

Підготовка: нарізати листя і розкласти їх на великій тарілці. Прикрасити морквою, буряком, подрібненими сушеними помідорами та моцарелою. У блендері збийте всі інгредієнти соусу до сметани. Полийте салатом, посипте насінням соняшнику і подавайте до столу.

Протипоказання та догляд за вживанням насіння соняшнику

Кларисса Занетт пояснює, що жодне дослідження не довело протипоказання до вживання насіння соняшнику. Таким чином, кожен, хто бажає, може їсти їжу, але ідеально - керуватися дієтологом.

"Потрібно бути обережним, це кількість споживаного насіння соняшнику, щоб не збільшувати калорійність у раціоні", - пояснює дієтолог Кларісс.

Також за словами професіонала, споживання насіння соняшнику дуже ефективно доповнює раціон. "Хоча він містить поживні речовини, ідеально поєднувати інші здорові продукти, щоб їх поживні речовини перетравлювались і засвоювались, тобто мали хорошу біодоступність", - сказав він.

Читайте також: Насіння сукупіри

Тобто, ще раз, необхідно дотримуватися збалансованої дієти, щоб повною мірою насолодитися перевагами, які пропонує їжа.

Насіння соняшнику х соняшникова олія

Окрім насіння соняшнику, можна знайти соняшникову олію, яка добувається з насіння рослини.

"Соняшникова олія - це також їжа, багата вітамінами, особливо вітаміном Е, який відіграє важливу роль у метаболізмі", - сказала дієтолог Кларісс. "Він ефективний для зняття передменструального напруження, поліпшення прищів, атеросклерозу, діабету, є антиоксидантом і має інші переваги", - говорить він.

Все-таки, на думку дієтолога, соняшникова олія підходить для заправки салатів? чи слід використовувати 1-2 чайні ложки? і не слід нагрівати або замінювати олією.

Де придбати насіння соняшнику

Насіння соняшнику для продажу можна легко знайти в магазинах здорової їжі, а також у соняшниковій олії. У галереї нижче ви можете побачити кілька прикладів:

Соняшникова олія Giroil за $ 20,70 у тисячі зерен

Кілька натуральних насіння соняшнику за $ 1,00 на Natural Tem

Насіння соняшнику Good Life за 1,95 долара в Emporium Alimentar

Насіння соняшнику мати-земля за 6,80 доларів на Carbonic

Насіння соняшнику Giroli за 15,99 доларів на Todotempo

Насіння соняшнику жасмину за $ 1,65 у Todotempo

Тепер ви маєте хорошу інформацію про насіння соняшнику і знаєте, що при правильному споживанні вони можуть надати багато користі для здоров’я. Тільки не перестарайтеся (не екстраполюйте з калоріями в раціоні)!

Також важливо дотримуватися здорової дієти, забезпечуючи тим самим, що поживні речовини насіння соняшнику засвоюються та засвоюються, насправді забезпечуючи користь для здоров’я.!