Наскільки добре "снідав"?
Яке меню на сніданок ?
Сніданок залишається одним із бажаних прийомів їжі протягом дня, який повинен включати фруктовий продукт, злаковий продукт, молочний продукт та напій.
Ідеальна композиція
Збалансований сніданок повинен поєднувати фруктовий продукт, молочний продукт, злаковий продукт та напій. Ця комбінація продуктів становить основу збалансованого сніданку, який доповнюється іншими продуктами в розумних кількостях, такими як масло, яйце або шинка для любителів солоного смаку.
«Фруктовий» продукт
Вибір буде між 100% чистим фруктовим соком, свіжими сезонними фруктами, компотом.
Користь - це смак, а також поживність, забезпечуючи вранці кількість вітаміну С, який допомагає покрити потреби та «прокинути» організм.
Рекомендується віддавати перевагу апельсинам, помело, клементинам, полуниці, ківі, манго ... відомим своїм багатством вітаміну С.
Молочний продукт
Харчова цінність молочного продукту полягає у забезпеченні кальцієм і невеликою кількістю білка. Миска з молоком буде чудово поєднуватися із крупами, але альтернативою буде йогурт, сир, сир.
Спортсмени з чутливим кишечником повинні віддавати перевагу кисломолочним продуктам.
Зерновий продукт
Складений з вуглеводів, злаковий продукт виконує енергетичну функцію і в основному базується на хлібі, чаші з крупами, підсмажених булочках, сухарях.
Який хліб вибрати ?
Необхідно віддавати перевагу хлібам, багатим мінералами та клітковинами, таким як хліб з непросіяного борошна, хліб із злаків, житній хліб та меншою мірою сільський хліб. Перетравлення цих хлібів та засвоєння енергії, яку вони забезпечують, відбувається поступово. Їх багатство мінералів допомагає покрити вищі потреби спортсменів.
Окрім традиційного французького хліба, білий хліб і сендвіч-хліб мають дуже швидку швидкість перетравлення їжі (високий глікемічний індекс) і ризик викликати тягу посеред ранку.
Що думати про крупи ?
Крупи - хороша вуглеводна їжа на сніданок. Ви все ще повинні знати, як їх вибрати? Існує велика різноманітність, часто за рахунок якості.
Їх можна класифікувати на 3 типи:
- Вівсянка - це, безумовно, найкраще зерно. Ми також можемо навести мюслі, листкові пшеничні пластівці, так звані фруктові злаки.
- Потім з’являється асортимент шоколадних або медових каш, мінус яких полягає в тому, що вони занадто солодкі.
- Крупи найгіршої якості - це крупи, наповнені шоколадною пастою. Вони жирні та солодкі.
Поради та підказки:
Майте дві упаковки різних видів круп, щоб чергувати та урізноманітнювати свій сніданок, особливо якщо ваша улюблена крупа не найкращої якості.
Сніданок
Широкий асортимент продуктів, що вивозяться на даний момент на ринку, дозволяє снідати на вулиці, використовуючи попередньо розфасовані окремі порційні продукти. Вибір можна зробити, наприклад, серед таких продуктів:
- Молочні продукти: питні йогурти, ароматизований молочний брикет
- Зерновий продукт: печиво із злакових сніданків, пряники,
- Фруктовий продукт: Брикет фруктового соку 100% чистий сік, свіжі фрукти (транспортабельні), індивідуальний компот у гнучкому саше
- Напій: пляшка води, кава або чай 330 мл у кружці для винесення або в міні-термос.
Занадто жирне або занадто солодке ...
Мода чи простий вихід, сніданки для підлітків стали рекламною та комерційною метою. Традиційний хліб, масло, варення або шоколадна паста вже не є улюбленими, на користь інших продуктів, таких як випічка (часто шоколадна), а нещодавно печиво, нібито специфічне для сніданку.
Деякі з цих печива мають цікавий склад і мають перевагу в тому, що вони добре упаковані (індивідуально упаковані). Але в багатьох із них все ще занадто багато простих цукрів та жирних кислот. З іншого боку, ці продукти привчають дитину чи підлітка споживати солодку оброблену їжу, що віддаляє її від основних продуктів.
Віденська випічка також стала звичним споживанням, але вона є важливим солодко-жирним внеском (біль під шоколадом або круасани еквівалентні 6 цукрів та 1 столовій ложці жирної олії!) Ці продукти повинні періодично споживати.