Наскільки небезпечний червоний рис

Червоний рис - це модно. Але те, що для багатьох звучить як цікава зміна на тарілці, не позбавлене небезпеки. Пояснює Праксісвіта.

наскільки

Червоний рис завдає шкоди печінці та м’язам

Харчові добавки, виготовлені з червоного рису (рис з червоною пліснявою), містять так звану природну речовину монаколін К, яка за хімічними властивостями ідентична ловастатину (препарату, що застосовується для зниження рівня холестерину). Значну дію мають продукти з дозою монаколіну К від п’яти міліграм на добу. Доведіть це Навчання з різними так званими продуктами "Червоний рис". Небажані побічні ефекти, такі як пошкодження скелетних м’язів та печінки, можуть бути викликані монаколіном К. Небезпечний ефект посилюється, якщо пацієнт вже приймає препарат, що знижує рівень холестерину.

Червоний рис - дієтична добавка або лікарський засіб?

Підготовка Червоний рис із щоденним споживанням п’яти міліграмів монаколіну К тому їх слід класифікувати як лікарські засоби. Відповідно до нинішньої позиції Об’єднаної експертної комісії Федерального управління з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів (BVL) та Федерального інституту наркотиків та медичних виробів (BfArM).

Ловастатин вимагає рецепта в Німеччині. Червоний рис, навпаки, відпускається без рецепта, що означає, що споживачі швидко ризикують передозувати інгредієнт. Доза в п’ять міліграм вже настільки потужна, що приймати її слід лише під наглядом лікаря. BfArM вже попереджав проти споживання червоного рису в 2002 році. Має зараз Федеральний інститут наркотиків посилив правила щодо таблеток, виготовлених з червоного рису. Зараз багато з препаратів вважаються лікарськими засобами, які потребують дозволу.

Що таке червоний пліснявий рис?

Червоний пліснявий рис - це продукт бродіння звичайного рису з певними цвілями. Червоний рис століттями використовувався в Азії як лікарський засіб (традиційно застосовується для лікування шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи), а також для фарбування, ароматизації та консервування їжі. Червоний колір просто сидить у оболонці.