Наскільки небезпечним може бути надмірне споживання м’яса - ЖУРНАЛ TOPTABU
0 Акції
М'ясо? Так, але не будемо перебільшувати! Існують десятки досліджень, які стверджують, що обмеження споживання м’яса в щоденному раціоні може зменшити ризик раку, серцево-судинних захворювань, діабету або ожиріння, але більше того, зменшення глобального споживання м’яса сприяє зменшенню споживання води або палива.
За даними CSID, ось деякі переваги для організму, якщо ви відмовляєтесь від м’яса хоча б раз на тиждень:
Ви можете обмежити ризик раку: Є багато досліджень, які говорять, що дієта, заснована головним чином на споживанні фруктів та овочів, може знизити ризик розвитку раку. Споживання червоного та обробленого м’яса дослідники пов’язують із початком раку товстої кишки.
Можна зменшити частоту серцево-судинних захворювань: Недавні дані дослідження в Гарвардському університеті показують, що заміна продуктів з високим вмістом насичених жирів (наприклад, нежирного м’яса або молочних продуктів) продуктами з високим вмістом поліненасичених жирів (наприклад, рослинними оліями, горіхами та насінням) знижує ризик захворювання на 19%. серця.
Ви можете тримати діабет на відстані: Недавні дослідження показують, що дієта, багата червоним та обробленим м’ясом, збільшує ризик розвитку діабету 2 типу.
Ви можете боротися з ожирінням: Ті, хто їсть мало м’яса або є вегетаріанцями, мають набагато меншу масу тіла, як і індекс маси тіла. Нещодавнє дослідження Імперського коледжу в Лондоні показало, що зниження споживання м’яса може запобігти довгостроковому набору ваги.
Ви можете жити довше: Споживання червоного та переробленого м’яса пов’язане зі збільшенням смертності, як правило, спричиненою раком, але також смертністю, спричиненою серцево-судинними захворюваннями.
Все більше людей відмовляються від вживання м’яса. Бажання схуднути, при якому все частіше згадуються вегетаріанські дієти, змушує жінок, зокрема, виключати м’ясо зі свого щоденного раціону.