Наскільки здоровим є хлібці - путівник - здоров’я
Хлібці популярні як альтернатива звичайному хлібу, оскільки вони низькокалорійні. Купуючи, слід звертати увагу на високий вміст клітковини. Це єдиний спосіб наповнити вас, і немає загрози переїдання. У 100 грамах хлібців міститься до 30 грам клітковини. Така ж кількість цільнозернового хліба містить лише 8 грамів клітковини.
Крім того, чим більше цільного зерна в хлібці, тим краще. Вітаміни, мінерали та клітковина, які підтримують кишечник здоровим, розташовані у зовнішніх шарах та оболонках зерен.
ВІДЕО: Наскільки корисний хрусткий хліб? (7 хв.)
Чи може хлібці допомогти вам схуднути?
Шматочок хлібця має 45 кілокалорій, скибочка звичайного хліба - 110 кілокалорій. Але часто занадто багато долива потрапляє на хрусткі скибочки. Тільки ті, хто замінює звичайний скибочку хліба на скибочку хрустким хлібом і більше не використовує начинку, може заощадити калорії. Проблема: більшість видів хлібців не дають вам довго сити.
Якщо ви печете хлібці самостійно, наприклад з борошна грубого помелу, оливкової олії, насіння та горіхів, у вас є здорова, низькокалорійна альтернатива звичайному хлібу - багата корисними жирами, рослинним білком та клітковиною.
Хлібці з цільного зерна та спельти
Ви також можете легко спекти хрусткі хлібці самостійно. Він складається з різних насіння, ядер та подрібнених горіхів. більше
Харчові волокна: корисні для кишкової флори та серця
Коли справа стосується здорового харчування, багато хто думає, зокрема, про вітаміни та мінерали. Але кишечник, наш найбільший імунний орган, також потребує клітковини. У якій їжі вони? більше