Насолода фруктами для діабетиків - AOK Curaplan
Фрукти здорові. Фрукти багаті вітамінами, мінералами та іншими інгредієнтами, які важливі для здоров'я та благополуччя. Багато з цих речовин навіть життєво важливі, оскільки організм не може їх сам виробляти. В даний час інтенсивно досліджуються так звані фітохімікати, які мають сприятливий вплив на імунну систему, органи травлення та судин, а також протизапальні властивості. Нарешті, фрукти вважаються здоровими завдяки клітковині. Особливо це корисно для діабетиків, оскільки клітковина запобігає сильним висипанням цукру в крові після їжі. Кажуть, що вони також покращують чутливість до інсуліну. При діабеті 2 типу порушується чутливість до інсуліну, що значною мірою відповідає за підвищення рівня цукру в крові.
Деякі фрукти - це цукрові бомби
Все йде нормально. Але фрукти - це не просто фрукти. І не всі фрукти однаково здорові - особливо не для діабетиків. Діабетики повинні бути вимогливими до фруктів. Деякі фрукти - справжні цукрові бомби. Що стосується цукру, то це, мабуть, фініки, але банани, ананаси та виноград також жорсткі і швидко піднімають рівень цукру в крові. Діабетики не повинні «наїдатись» такими фруктами, а лише помірковано їх насолоджуватися. Найкраще, що потрібно зробити, це перевірити, як саме реагує рівень цукру в крові після вживання таких пакетиків цукру.
З іншого боку, у таких ягідних фруктах, як полуниця, малина та чорниця, а також апельсини є низький вміст цукру. Вони чудово підходять для діабетиків, але не переборщіть і з цими фруктами. Рекомендується дві порції фруктів на день, при цьому одна порція може бути двома жменями полуниці або одним більшим фруктом, таким як яблуко. Яблука - улюблений фрукт німців - добре для діабетиків, хоча слід зазначити, що дуже стиглі фрукти збагачують цукор.
Бажано свіжий і неочищений
Найкраще їсти фрукти так, як їх створила природа: свіжі та неочищені. Багато здорових ласощів знаходяться в шкірі або в м’якоті безпосередньо під нею. Ви також повинні швидко вживати свіжі фрукти після покупки, оскільки більший час зберігання може знищити цінні інгредієнти. Такі популярні сьогодні смузі можна рекомендувати лише обмежено. Якщо вам це подобається, вам слід самостійно пюрировать неочищені фрукти і додати за смаком свіжу зелень, наприклад мелісу. Смачний напій з корисних інгредієнтів готовий. І пам’ятайте, готуючи смузі: ви не повинні вживати більше двох порцій фруктів на день.
Однак у багатьох фруктових готових продуктах сумніви доречні. Не здоровий: у готових фруктових соках, а також у смузі з холодильної полиці часто ховається велика кількість цукру та штучних ароматизаторів. Щоб це побачити, зазвичай недостатньо поглянути на дрібний шрифт. Тож радше вичавлюйте апельсини та грейпфрути самостійно. Апельсини з крові, які, на жаль, доступні лише в зимові місяці, особливо смачні. А готові фруктові соки - це завжди неправильний спосіб втамувати спрагу. Найкраще змішувати шприц: з великою кількістю води і трохи соку! Будь ласка, також прочитайте Інтернет-статті: