Наука про корми BARF - сире м’ясо, субпродукти та кістки
Залежно від використовуваної частини тіла, частини сирого м’яса поділяються на м’язове м’ясо, нутрощі та кістки/хрящі. Кожна частина має свої харчові переваги і годується у відповідних кількостях. Чисте м’язове м’ясо, яке також включає шлунок, язик і серце, особливо насичене і соковите. Через свою м’язову будову ці органи не зараховуються до нутрощів. Тут не підходить лише так зване м’ясо жала. Це область, в якій знаходиться місце проколу забою і в яку відповідно просочується значна кількість крові. Через це тут може бути особливо високий вміст мікробів.
Субпродукти - постачальник природних поживних речовин
Високий вміст поживних речовин можна годувати цілком природним способом через дуже смачні нутрощі худоби, такі як рубця чи вимені. Зелений рубчик містить великий вміст мінералів і вітамінів, а також велику кількість природних травних бактерій, які дуже позитивно впливають на травлення собаки. Собаки люблять зелений рубчик через його сильний запах і високу смакові якості. Через свої хороші властивості для харчування собак, він повинен бути в меню BARF принаймні двічі на тиждень. Для собак із зайвою вагою замість цього можна вибрати листовий шлунок (псалтир). Він містить порівнянний вміст поживних речовин та травних ферментів, але менше жиру.
Справжньою енергетичною бомбою є м’ясо з вимені великої рогатої худоби, яке не тільки містить багато жиру, але і багато кальцію через молочні протоки. Він ідеально підходить для слабких і худорлявих тварин.
Хрящі та кістки - чисті мінерали
Оскільки сире м’ясо містить відносно мало кальцію, його потрібно доповнювати іншим способом. Найбільш природним способом цього є годування кісток або частин хряща. Їх розмір завжди повинен бути адаптований до розміру собаки. Маленький чихуахуа обов’язково стисне зуби на великій бичачій кістці ноги. З цієї причини подрібнені ділянки горла або ще м’які кістки литки більше підходять для дуже маленьких собак. Якщо частини гортані харчуються, важливо переконатися, що щитовидна залоза все ще прикріплена. У цьому випадку гортань не слід годувати занадто часто, оскільки щитовидна залоза містить велику кількість цього мінералу як запас йоду. Якщо його давати постійно, собака може страждати від надмірно активної щитовидної залози.
Грудина литки або ребра добре підходять як кістки для барфінгу. Залежно від розміру собаки, їх слід розподілити належним чином. Ні в якому разі не можна давати собакам їсти варені курячі кістки. Кістки осколка домашньої птиці при варінні завдають серйозної шкоди стравоходу та шлунково-кишковому тракту. Якщо собака несанкціоновано викрадає такі курячі кістки і пожирає їх, негайне вживання квашеної капусти довело свою цінність. Це охоплює гострі кістки шлунка і таким чином захищає слизову оболонку від травм.