Науково доведений запах може впливати на нашу вагу, накопичення жиру в організмі -
Науково доведено: запах може впливати на нашу вагу, накопичення жиру в організмі
Нюхові сигнали можуть активувати і деактивувати механізми накопичення жиру в організмі, не впливаючи ні на апетит, ні на харчові звички, показують результати дослідження, проведеного групою дослідників з Хаффінгтонського центру Бейлора щодо старіння, повідомляє GadgetReport.ro
Щоб продемонструвати прямий зв’язок між запахом і жиром в організмі, дослідники експериментували на різновиді хробака, відомого простотою своєї нюхової системи.
Caenorhabditis elegans мають лише три пари нюхових нейронів. Нюхова система людини схожа за структурою, але набагато складніша, десь від 10 до 20 мільйонів нейронів нюхових рецепторів, тому люди можуть розрізняти набагато ширший спектр запахів.
Дослідницька група, очолювана доктором Айсе Сеною Мутлу, використовувала оптичну стимуляцію для активації нейронів глистів, відстежуючи ефекти за допомогою селективних нейронних ланцюгів до нейроендокринних шляхів, які контролюють механізми накопичення жиру в кишечнику.
Стимульовані глисти показали значні зміни вмісту жиру в кишечнику, що вказує на те, що деякі запахи можуть впливати на жировий обмін.
"Хоча потрібні додаткові дослідження, не виключено, що певні запахи можуть спричинити зміни в жировому обміні, що призведе до втрати ваги", - сказала д-р Менг Ван, професор молекулярної та людської генетики, який є членом Центру старіння Хаффінгтона. ., Різкі запахи можуть активувати спалювання жирів, а солодкі можуть призвести до їх накопичення в організмі. Це був би перший висновок ", - сказав він.
Дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications, також підкреслило можливий зв’язок між нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та ожирінням, та станом нюхових нервів.
,Дослідження все ще перебувають у початковій стадії, але ми виявили, що існує прямий зв’язок між запахом та споживанням їжі. Що стосується людей із ожирінням, то цілком імовірно, що нюхові органи чуття абсолютно відрізняються від почуттів людей, які не мають таких проблем зі здоров’ям. Запах може створити сильне почуття голоду, яке неможливо легко контролювати. Звідси високий апетит деяких людей до споживання порівняно з іншими ", - зазначив дослідник.