Навчіться через знання про генетичну дієту - WDR - Знання - WDR
Автор: Верена Каузлебен
Схуднення без голоду та ефекту йо-йо має бути дуже простим за допомогою генетичної дієти. Генетичний тест повинен виявити, яка їжа товстіє і який вид спорту ви худнете. Але нинішня пропозиція не витримує наукового контролю.
Генетична дієта стає все більш популярною. Понад 1000 консультантів по всій Німеччині проводять тест чоловікам чи жінкам, які бажають оптимізувати. Якщо ви хочете пройти тест, для генетичного тесту достатньо зразка слини. Вартість близько 200 євро. Через два тижні ви дізнаєтесь у консультанта, чи слід уникати жиру, вуглеводів або білків, щоб схуднути. Потім радник створює індивідуальні рекомендації щодо дієти та фізичних вправ. І можна починати дієти за генотипом.
Гени лише в міру контролюють масу нашого тіла
Насправді гени впливають на масу тіла, як показують численні дослідження близнюків. Але вплив залежить лише від 50 до 70 відсотків, залежно від дослідження. Решта визначається іншими факторами, такими як вплив навколишнього середовища, харчова поведінка, кишкові бактерії та активність повсякденного життя. А гени самі по собі є чим завгодно, але не постійними: вони змінюють свій спосіб дії залежно від впливу навколишнього середовища, як показує епігенетика. Загалом, існує стільки змінних, що двоє людей з однаковим генетичним складом можуть бути абсолютно різними за товщиною або худими.
Гени все ще в значній мірі невідомі
Ще одна перешкода для концепції генетичної дієти: ми ще не знаємо всіх генів, які впливають на нашу вагу. Поточне дослідження, опубліковане в журналі Nature, показує стан досліджень: 97 генів, безумовно, пов'язані з індексом маси тіла. Але вони визначають лише близько 2,5 відсотків маси тіла. Тож існує набагато більше контрольних генів, які ще невідомі. А генетичний тест постачальника генетичної дієти вивчає лише сім із цих генів.
Жодних досліджень щодо успіху дієти
Якби були вагомі дослідження, які показали, що ви можете схуднути завдяки генетично орієнтованій дієті, вони були б найпотужнішим аргументом для генетичної дієти. Але таких доказів немає. Компанія також пише про це на своєму веб-сайті блідо-сірим шрифтом у розділі "Юридичні повідомлення". Подібне дослідження було б значущим лише за безлічі умов: для виявлення можливих крихітних ефектів знадобилася б величезна кількість випробуваних. Особи, які тестують, повинні їсти суворо згідно з технічними умовами протягом принаймні одного року. На думку дослідників, це важко, оскільки дієту рідко можна об’єктивно контролювати. Хто знає, що саме входить у їдальню їдальні в обідній час - і не виключено, що додаються не всі цукерки чи закуски. І дослідження мало б бути рандомізованим, подвійним сліпим і, звичайно, контрольованим плацебо. Коротше кажучи: найближчим часом не слід очікувати науково обґрунтованої генетичної дієти.
Успіх завдяки традиційній концепції дієти
Незважаючи на це, з’являється все більше повідомлень про те, що люди схудли завдяки цій генетичній дієті. Це не дивно. Оскільки компанія рекомендує генетику лише як компонент у рамках загальноприйнятої концепції схуднення із спортивними та дієтичними порадами. Неможливо оцінити ступінь успішності генетичного тесту.
Звичайні рекомендації щодо дієти залишаються
На жаль, дієтологи не зможуть рекомендувати генетичні дієти в найближчі роки. Залишаються загальновідомі рекомендації збалансованого харчування, мало промислово обробленої їжі, таких як готові страви, фізичні вправи та повільне харчування.