Навіщо дітям з діареєю потрібні вуглеводи?

Більшість батьків знають, що діти з діареєю повинні багато пити, щоб компенсувати втрату рідини. А також те, що солі та мінерали, які втрачаються у водянистому стільці, повинні бути замінені за короткий термін, щоб не загрожувати електролітний баланс дітей, все ще є очевидним. Але навіщо дітям з діареєю потрібен цукор? Хіба у організму не вистачає тут запасів?

Відповідь така: у нього є. І якщо у вашої дитини немає діабету, ризик гіпоглікемії від діареї також досить низький. Але вуглеводи мають зовсім іншу мету при діареї. Вони сприяють всмоктуванню води та солей у кишечнику. Отже, ідеальна їжа для діареї завжди містить трохи цукру або вуглеводів, крім великої кількості рідини та мінералів. Оскільки в кишечнику натрій (кухонна сіль = хлорид натрію) і глюкоза всмоктуються завжди одночасно. Наявність глюкози означає, що поглинається більше електролітів. А разом із нею і більше води, бо згідно з осмотичним законом, що слідує за натрієм.

Окрім цього, добре переносимі, багаті вуглеводами продукти, такі як сухарі, білий хліб або макарони, звичайно, також є зміцненням для дитини, ослабленої діареєю.