Навіщо рослинам потрібен магній Магній Посібник

Магній також є необхідною поживною речовиною для рослин. Магній має подібне центральне положення, як залізо для людей: у пігменті крові, гемі, який дає назву гемоглобіну, залізо є центральним атомом. У хлорофілі, який необхідний для виживання рослини і який структурований подібно до гему, магній замість цього знаходиться в центральній точці. Тому дефіцит магнію в рослинах особливо сильно впливає на фотосинтез, що забезпечує виживання рослин. З іншого боку, надлишок є набагато рідше.

Магній у рослинах

Рослини поглинають магній через своє коріння. Близько шести відсотків магнію, присутнього в рослинах, зв’язано з хлорофілом. Якщо спостерігається дефіцитна ситуація, магній транспортується зі старих листків до молодих, тобто перерозподіляється. Магній забезпечує стабільність клітинних мембран всередині рослини, є важливою частиною механізму нуклеїнових кислот і кофактором для численних ферментів. Надлишок магнію в рослинах зберігається у венецилоподібних клітинних органелах (вакуолях).

Особливо високий вміст магнію міститься в морських водоростях, зародках пшениці, пластівцях пшениці або вівса, просі, білій квасолі (соя та ін.), Насінні та горіхах (насіння гарбуза, мигдаль, арахіс). Мангольд та шпинат мають більший вміст магнію, ніж картопля, горох або зелена квасоля.

Дефіцит магнію в рослинах

Нестача магнію виявляється у зменшенні фотосинтезу та подальшому жовтому забарвленні листа, завдяки чому жилки листа спочатку залишаються зеленими (хлороз). Деякі види рослин мають червонуваті плями. Недостатньо хлорофілу може утворитися, якщо відсутній центральний іон магнію. Пожовтіння починається зі старих листків і повільно поширюється на молодші. Якщо дефіцит магнію зберігається, рослина рано старіє: листя осипається, плоди залишаються дрібнішими і дерев’яніють.

Дефіцит магнію особливо поширений у рослин на кислих, легких піщаних грунтах, де магній можна дуже легко вимити. Надлишок калію, фосфору та азоту, напр. Б. завдяки звичайним добривам може означати, що для рослин доступно менше магнію.

Потім у садівництві для компенсації дефіциту магнію в рослинах використовують сіль Епсома (сульфат магнію) або вапно. В органічному саду рекомендується розподіляти компост, особливо після рясних опадів, що забезпечує достатній вміст магнію для рослин.

Вплив магнію як добрива

Як і в організмі людини, магній також є необхідною поживною речовиною для рослин. Мінерал міститься як центральний атом у зеленому листі, який також відомий як хлорофіл. Нестача магнію позбавляє рослину всієї енергії. Вплив магнію на рослини:

Магній необхідний для фотосинтезу, оскільки він є центральним компонентом хлорофілу. Від 10 до 30 відсотків магнію зв’язано з хлорофілом рослини.
Елементарний будівельний матеріал в обмінних процесах. Магній необхідний для утворення та використання вітамінів, вуглеводів та білків.

Без магнію рослини страждають від слабкості, як і люди. Отже, додавання магнію в добриво може значно покращити якість ґрунту, а отже, і ріст та зовнішній вигляд рослин.

Вміст магнію в грунті залежить від того, яка оригінальна порода лягла в її основу. Отже, існують бідніші та багатіші магнієм типи ґрунту. Особливо легким і кислим ґрунтам часто не вистачає рослинного магнію. Додавання магнію як добрива може виправити цей дефіцит. Однак у багатих глиною грунтах вміст магнію знову вищий.

Орієнтовне значення для оптимального надходження магнію становить від 5 до 9 міліграм магнію на 100 грамів грунту для легких ґрунтів, від 8 до 13 міліграм для середніх ґрунтів та від 11 до 15 міліграм для важких ґрунтів.

Запліднення магнієм можна здійснити, наприклад, шляхом розповсюдження вапна, що містить магній. Якщо ґрунт надзвичайно потребує магнію, рекомендується весняне підживлення добривом, що містить сульфат магнію. Це має дуже хорошу доступність рослин і швидко ефективно.

Чи містять наші продукти занадто мало магнію?

Якщо наша рілля не містить достатньої кількості магнію, результат полягає в тому, що зібрана сільськогосподарська продукція також має менший вміст мінеральних речовин. Те саме стосується худоби: корми з низьким вмістом магнію призводять до дефіциту поживних речовин і в них. В результаті органічне добриво, яке отримують із екскрементів тварин, містить мало магнію, який можна повернути в грунт.

Тож наша їжа насправді містить все менше і менше магнію. Дослідження показали, що споживання магнію з раціону середньостатистичної людини з кінця 19 століття до наших днів зменшилось більш ніж удвічі. У неорганічному землеробстві часто не вистачає цінних поживних речовин у добривах, які згодом не можуть потрапити в їжу.

Вапнування ріллі - хороший спосіб збагатити ґрунт магнієм. Цьому служать також комплексні добрива, що містять магній, такі як ті, що використовуються в органічному землеробстві поряд з органічними добривами.