Навіщо захищати селянське насіння Блог Їжа; Com
Колишній генеральний делегат Мережі селянських насінь до початку 2016 року, Гай Кестлер є членом Комісії "ГМО та насіння" Конфедерації Пайсанн та Nature & Progrès. Фермер у відставці, він роками проводив кампанію за лібералізацію селянського насіння.
Без насіння немає їжі! Протягом 10 000 років фермери виробляють, відбирають, обмінюють і висівають власне насіння, щоб гарантувати це живильне культивоване біорізноманіття. Це основне право було поставлене під сумнів після Другої світової війни. Монополія, яку практикує насіннєва промисловість у світовому масштабі, призвела до зникнення 75% культивованого біорізноманіття протягом століття і, безумовно, призвела сільське господарство до порочного та руйнівного циклу. Зіткнувшись із цим спостереженням, у всьому світі лунають голоси, що вимагають визнання права на насіння основним правом селян. Рухи та організації будуються таким чином, щоб захищати свободу використання, обміну, продажу та збереження селянського насіння, як це робилося завжди з часу існування сільського господарства. Нарешті, методи генної інженерії починають порушувати справжні етичні питання щодо збереження нашої їжі та політичного суверенітету.
Що таке селянське насіння і чому їм загрожує небезпека ?
Це насіння, відібране та примножене фермером за умов, в яких вони використовуються. Саме це робить насіння селян настільки особливим у порівнянні з промисловим та комерційним насінням. Саме це робить їх особливо придатними до умов вирощування, в яких вони були відібрані та розмножені. Вони можуть вільно відтворюватися з використанням природних процесів (відбір, схрещування, зрізання, щеплення). Тому селянські відбори дозволяють підтримувати це культивоване біорізноманіття, характерне для кожного теруару, зміни клімату, потреб кожної людської спільноти та їх розвитку.
Наприкінці Другої світової війни сільське господарство індустріалізувалось для активізації західних країн (монокультура, добрива, механізація, пестициди, поліпшення насіння тощо) та законодавство було запроваджено навколо цієї сільськогосподарської моделі. Сільськогосподарське виробництво навмисно відокремлене від відтворення, щоб насіннєві галузі контролювали як селекцію, так і виробництво насіння. Правові та ботанічні перешкоди інтелектуальній власності на живі організми через сертифікати сортів рослин (VOC) та патенти поступово зробили збут селянського насіння майже неможливим. Вони більше не циркулюють і спричиняють втрату відомого нам біорізноманіття.
Відтоді сільське господарство повністю залежало від комерційного насіння, що випускається на ринок кількома транснаціональними компаніями, а також від фітосанітарних продуктів, необхідних для їх виробництва. (Див. Статтю про ферму Сент-Марте щодо чинних норм стосовно насіння або на сайті Réseau Semences Paysannes). Відтепер саме теруари потрібно адаптувати до цього низького різноманіття різноманітності, обов’язково використовуючи хімічні речовини, джерела забруднення.
Коли сформувалися опозиційні рухи? ?
Саме наприкінці 90-х років через кілька джерел занепокоєння почали виникати протестні організації. Уже зараз відбулася еволюція в регулюванні органічного землеробства таким чином, щоб воно відповідало загальним правилам щодо насіння. Багато селян, які займаються виробництвом власного насіння, займаються органічним землеробством. Тоді на той час багато органічних фермерів використовували місцеві сорти. І цей новий регламент запобіг обміну насінням між сертифікованими органічними фермерами та звичайними фермерами.
Інше занепокоєння - шок від ГМО для звичайних фермерів. Вони усвідомлюють, що якщо вони не вироблять і не відбирають власне насіння, вони зможуть вирощувати лише ГМО через забруднення, спричинені дозволом трансгенних ГМО. Потім відчуваються висловлювання. Конфедерація Пайсанна та FNAB допитували одне одного, а потім провели перепис селян, які досі практикують відбір, розмноження та консервацію насіння селян. За цією інвентаризацією близько 350 людей зібралися в Ліцей д'Озвіль у 2003 році для першого "Насіння селян, що вирощує біорізноманіття на фермах". Мережа селян насіння була створена спочатку неформально, а потім через асоціацію, яка має на меті захистити основні права селян на їх насіння та створити колективну альтернативу промисловим сортам.
Чому потрібна мережа ?
По-перше, щоб мати можливість ділитися ноу-хау. Насправді насіння фермерів можна обміняти, але методи вирощування, селекції та консервації різняться залежно від території та її особливостей. Це ноу-хау з часом було втрачено. Коли ми проводили опитування в Конфедерації Пайсанн та FNAB, ми намагалися зібрати свідчення фермерів, які продовжували цю практику, незважаючи на заборону. Вони боялися, що їх викриють, вони переховувались. Підтримка союзу за розміром Конфедерації Пайсанн багато в чому допомогла заспокоїти цих селян. Дійсно, він дуже чітко оголосив, що якщо селянина притягнуть до відповідальності, він буде захищений колективно. І тоді ми не можемо відбирати насіння селян самостійно. Досить просто, оскільки ми втрачаємо здатність рослин пристосовуватися до змін (клімат, шкідники, хвороби, агротехніка тощо). З біологічних причин ми можемо захищати цю справу лише колективно та в мережі.
Які дії змінити чинний стандарт ?
Завдяки адвокаційній роботі та зв'язку з державними органами влади, зокрема з роботою міжнародного селянського руху La Via Campesina. У 2009 році ця асоціація прийняла Декларацію прав селян, яка визнає право селян на насіння (1). Я також беру участь у питаннях адвокації на європейському та міжнародному рівнях у ФАО, а також у Конвенції про біологічне різноманіття.
Як реформувати цю систему ?
Слід зазначити, що система офіційного каталогу (2) та сертифікатів сортів рослин (3), ймовірно, доживає останні роки. Що порушує цю систему - це наукові розробки в галузі біотехнологій (трансгенез та мутагенез) та падіння вартості генетичного секвенування. Ці нові методи модифікації живих організмів та генетичних маніпуляцій дозволяють розширити сферу інтелектуальної власності у рослинних речовинах. Багатонаціональні компанії можуть подавати так звані "патенти на природні риси" на ці характеристики. Ці транснаціональні компанії мають тисячі патентних портфелів. Ця генетична інформація є набагато ефективнішим інструментом, ніж ЛОС. Завдяки цьому вони можуть стягувати ліцензійну плату за використання будь-яких рослин, які їм належать. Більше того, однакові генетичні ознаки можуть бути запатентовані для багатьох сортів у багатьох видів, щоб мати значну віддачу від інвестицій.
Тридцять років тому 9000 селекціонерів все ще гарантували певну різноманітність пропозиції насіння, поділившись світовим ринком насіння, причому жоден з них не контролював більше 1%. Сьогодні 3 транснаціональні корпорації займають 2/3 світового обсягу насіння та пестицидів. (4)
Ці патенти настільки потужні, що насіннєві компанії, які хочуть вивести на ринок нове насіння, мають два із трьох шансів мати у цьому сорті ознаку, вже запатентовану однією з цих транснаціональних компаній. Вони навіть піддають фермерів ризику судового розгляду, якщо вони несвідомо сіють насіння, що має природну патентну ознаку. Компанії Gautier Semences довелося платити роялті, щоб продовжувати випускати на ринок - як це робили вже давно - салат, виготовлений із власних селекцій. Ці салати містили ген стійкості до виду попелиці, коли голландська компанія Rijk Zwann запатентувала цей вид салату. Ось чому цьому ринку більше не потрібні ЛОС та каталог.
Це ніби я запатентував генетичну інформацію «блакитні очі людини» і для цього став власником усіх людей з блакитними очима. Це шокує, але це те, що відбувається з рослинами та тваринами ...
Після наступних європейських виборів весь "Насіннєвий пакет" (каталог, інтелектуальна власність та ГМО) буде повернутий за стіл переговорів навколо 3-х напрямків: тих з трьох транснаціональних компаній щодо посилення своїх прав інтелектуальної власності, традиційних насіннєвих компаній зберегти ЛОС та каталог і, нарешті, селян для права зберігати, повторно використовувати та обмінювати їх насіння.
Ваша надія на довгі роки ?
За своєю природою я оптиміст, незважаючи на катастрофу, що склалася навколо. Вважається, що ця патентна система є домінуючою, але вона дає зрозуміти, що промислове сільське господарство виробляє лише чверть продовольства у світі, використовуючи три чверті землі, особливо в країнах Півночі. І навпаки, натуральне і селянське сільське господарство, яке переходить від насіння до промисловості та пестицидів, виробляє три чверті продовольства у світі, використовуючи лише чверть землі. На який бік медалі нам слід дивитись у цьому випадку? Я хочу подивитися на позитивну сторону: 20 років тому у Франції не було мови про селянське насіння. Зараз це широко визнано, і тисячі фермерів займаються цим сільським господарством. Незалежно від того, законний він чи ні, він зростає, і чим більше він зростає, тим більше політиків доведеться легалізувати, оскільки це є законним. Соціальні повноваження, мобілізація обов'язково змінять нормативну базу.
Які повідомлення для підвищення обізнаності та пробудження ?
Вже зараз ми повинні переконати та навчити ще більше фермерів робити власне насіння, щоб створити справжній бар’єр. Дайте їм зрозуміти, що це вихід із плану промислового сільського господарства та пестицидів. А потім заохочуйте відповідальне споживання громадянами. Добрий приклад для наслідування - вибір місцевих жителів, підтримка місцевих фермерів. Садіть теж і обмінюйтесь насінням між громадянами в селянських насінниках.
Джерела:
(2) Офіційний каталог видів і сортів рослин перелічує види та їх культивовані сорти, отримані в результаті селекції, насіння яких дозволено продавати та вирощувати - Réseau Semences Paysannes
(3) Свідоцтва про сорти рослин - це оригінальні режими інтелектуальної власності, що захищають права творців сортів, забезпечуючи при цьому наявність зародкової плазми для поліпшення сорту через звільнення селекціонера та дозволяючи використовувати насіння, збережене на фермі, проти сплати скоригованої плати - INRA
(4) Пріссіль де Понсін, Філіпп де Ру, Бернард Перре, Гай Кастлер та Марк Дюфум’є, „Новий закон про насіння для захисту біорізноманіття та нашої їжі”, Монд, 9 листопада 2013 р.
Ти знав ?
У травні 2013 року Європейське патентне відомство (EPO) видало патент Syngenta, який гарантував транснаціональній корпорації ексклюзивні права у багатьох країнах Європейського Союзу на всі перці, що виявляють стійкість до білокрилок. Однак цей опір білим мухам не є результатом творчості Syngenta. Він був присутній у дикому перці з Ямайки. У зверненні, поданому до ЄПВ, 34 організації фермерів, селекціонерів та селекціонерів, а також НУО з 27 країн нагадують, що "отже, це далеко не винахід, а все, що є одним відкриттям" - Джерело: Бернська декларація Перець!, 2014
Бібліографія Гая Кестлера
- Божевільна корова, ящур: коли наступна криза? (Природа та розвиток)
- Роздуми про виродження живих істот з Ізабель Монтаньйон (Ed Nature & progress)