Небезпечна їжа, прихований цукор DCNews
Якщо коротко перерахувати відомі та перевірені шкідливі ефекти цукру, ми б почали з того, що занадто велике споживання призводить до звикання. Потім у великих кількостях він відгодовує і запускає всілякі шкідливі процеси в організмі. Наприклад, як відомо, цукор сприяє розвитку ракових пухлин, оскільки він «живить» злоякісні клітини.
Прочитайте етикетку!
Недоліком є те, що прийняття «здорової дієти» без цукру може бути великою проблемою. І це тому, що ми їмо цукор щодня, не знаючи про це. Є такі продукти, які ми не очікуємо містити, але насправді вони це роблять. вони справжні "бомби" для здоров'я.
Не беріть штамп "Без додавання цукру", який можна знайти на багатьох продуктах.
Навіть якщо ви не кладете цукор у чайну ложку, виробники можуть підсолодити їжу кількома способами. Штамп "Без додавання цукру" означає лише те, що в продукт не можна додавати рафінований цукор, кукурудзяний сироп або мед. Однак виробники продуктів харчування можуть додавати яблучний сік, наприклад, який містить багато цукру, навіть якщо він натуральний.
Що ти можеш зробити? Потрібно уважно прочитати етикетку, щоб побачити, які саме фруктові соки містять продукти «без додавання цукру. "
Продукти з прихованим цукром
Ось короткий список найбільш здорових альтернатив, складений MedicineNet.
1. Соус для спагетті та кетчуп
Що вони містять: Залежно від марки вони можуть містити від 2 до 4 чайних ложок цукру, в деяких випадках навіть більше. Виробники додають до вмісту цукор, щоб незрілі або несезонні помідори виглядали смачнішими та продовжували термін зберігання продуктів.
Що краще: якщо ви прочитали всі ярлики і не можете знайти продукт без цукру або з дуже невеликою кількістю цукру, ви можете зробити його самостійно вдома! Ви вибираєте помідори в сезон (тому що ми все ще в високий сезон) і робите їм спагетті та кетчуп-соус, він консервований, і у вас є час до наступного року, влітку.
2. Зернові батончики
Що вони містять: Вони здаються найкращим варіантом дієти, оскільки, як правило, вони містять злаки, всі види насіння та інші корисні інгредієнти. Проблема в тому, що в них також багато цукру, десь 3-4 чайні ложки, особливо ті, що також містять сухофрукти.
Що робити: Деякі дієтичні бари краще. Прочитайте етикетку товару та виберіть серед тих, які не містять таких інгредієнтів, як фруктоза, декстроза, мед, кукурудзяний сироп або сироп з коричневого цукру. Це просто "претензійні" слова, які приховують цукор. Вибирайте крупи з крупами, які містять менше 8 грамів цукру.!
3. Йогурти
Що в них: Теоретично вони містять лише зброджене молоко, до якого додані здорові бактерії. Вони пробіотичні та багаті кальцієм, що робить їх дуже здоровими. Але в вишневому йогурті, наприклад, вагою 150 грамів, ви знайдете до 4,5 чайних ложок цукру. Теоретично цукор повинен бути другим інгредієнтом, зазначеним на етикетці.
Яка у вас альтернатива: уникайте фруктових йогуртів, натуральний йогурт набагато кращий. Якщо ви хочете мати фрукти, додайте лісові своїми руками, а якщо хочете солодких, я додаю трохи меду. Якщо це менше 4,5 чайних ложок, це ідеально!
4. Заправка салату
Що він містить: Якщо салат сам по собі дуже корисний, якщо залити його великою кількістю заправки, він може перетворитися на бомбу здоров’я. Це тому, що навіть ті маленькі перев'язувальні пакетики, які ви отримуєте, купуючи готовий салат, містять приблизно чайну ложку цукру.
Що ви можете зробити: підготуйте власну гардеробну! Легко покласти столову ложку оливкової олії в пляшку, трохи менше лимонного соку або оцту (будьте обережні, в яблучному оцті є цукор!), Можливо, по чайній ложці йогурту та трав.
5. Цільнозернові або консервовані злаки
Що в них є: Навіть якщо на коробці/мішку зі злаками написано, що вони "цілі", прочитайте етикетку. Особливо для тих, що поєднуються із сухофруктами. Ви виявите, що в них є цукор у прихованих формах: фруктоза, декстроза тощо. У простому асортименті, в тому числі «дієтичному», буде до 3 чайних ложок цукру на грам.
Що краще: Прочитайте етикетку та виберіть ті, які не містять цукру та мають якомога більше волокон.