Небезпека важких дієт для схуднення - Daily News
ВИВЧЕННЯ. Доктор Ноймарк-Штайнер та її колеги проаналізували харчову поведінку приблизно 4150 американських старшокласників, щоб розробити спеціалізоване дослідження. Так, 88% опитаних дівчат-підлітків заявили, що намагалися схуднути або принаймні зберегти свою вагу. Насторожує, на думку доктора Ноймарк-Штейнер, те, що більшості дівчат-підлітків не потрібно було худнути. ПОМИЛКИ. Зовсім помилково молоді жінки, надмірно зайняті своїми силуетами, їдять менше фруктів та овочів, ніж ті, хто не так уважно стежить за своєю вагою. Автори дослідження виявили, що молоді жінки, які стали одержимі схудненням, страждають від нестачі вітамінів, що позначається на їх здоров’ї. Просто тому, що вони мали нормальну масу тіла. І ось сигнали тривоги. Тому що підлітки готові дотримуватися будь-якого методу лише для схуднення. І це лише з бажання виглядати так само, як я не знаю, яка модна зірка. Що така ситуація, доводять цифри, зібрані фахівцями. 57% підлітків вживають таблетки або чаї для схуднення, проносних засобів, голодують, курять більше і лише для схуднення на кілька кілограмів.
ДЕФІЦИТ. В основному у цих молодих жінок спостерігається дефіцит кальцію, вітамінів, цинку та заліза. З цієї точки зору доктор Ноймарк-Штанієр нагадує батькам, що їхнім обов’язком є забезпечення збалансованого харчування молодих жінок. Нестача мінеральних вітамінів небезпечна, оскільки підлітковий вік передбачає вирішальний крок у зміцненні кісткової системи.
Слід також зазначити, що хлопчики також цікавляться фігурою. Таким чином, чверть молодих людей, включених у дослідження, стурбовані втратою ваги різними методами. Натомість хлопці, у порівнянні з дівчатами, їдять більше фруктів та овочів, дефіцит мінералів та вітамінів у них значно нижчий.
РИЗИКИ
У випадку з молодими людьми, які хочуть схуднути, існує подвійний ризик. Перший складається з коливань ваги. Цей ризик часто пов'язаний з небезпекою дуже важких серцево-судинних захворювань. Також у випадку з молодими людьми, які худнуть і швидко набирають вагу, коливання ваги підвищують опірність організму до схуднення. Другий великий ризик, виділений спеціалізованими дослідженнями, проведеними переважно в США, спрямований на людей, які вважають себе поза небезпекою, коли швидко втрачають і набирають вагу. Таким чином, є люди, яким доводиться худнути, вони страждають від надмірної ваги або ожиріння, а є люди, які з різних причин набрали кілька кілограмів і хочуть від них позбутися. Останнє не слід розглядати як загрозу коливання ваги. Навпаки, він повинен з’ясувати причину.