Недоїдання - неприйнятний тягар для планети
"Тривожне" недоїдання впливає на бідні та багаті країни і представляє "неприйнятну" вагу на планеті, згідно з міжнародною доповіддю, опублікованою в четвер.
Хоча голод у світі знову збільшився вже більше двох років, "ситуація насторожує": "незалежно від того, багаті країни чи бідні, вони переживають ту чи іншу форму недоїдання", затримку росту, дефіцит мікроелементів, рахіт, надмірна вага або ожиріння, сказала Корінна Хоукс, директор Центру з питань харчування в Лондонському університеті під час селекторної конференції в кулуарах презентації дослідження в Бангкоку.
У щорічній доповіді, що має назву "Глобальний звіт про харчування", підсумовується міжнародний набір даних для майже 200 країн. Ці дані надходять від таких організацій, як ООН, ФАО, МПП, Unicef, ВООЗ, а також НУО, фондів та університетів.
Загалом 141 країна поєднує принаймні три форми недоїдання - затримку розвитку у дітей, анемію та/або надмірну вагу жінок - у тому числі 41 на дуже високому рівні, йдеться у звіті, який особливо стурбований "великим населенням біженців на Близькому Сході поєднують у собі затримку росту, рахіт, дефіцит мікроелементів та ожиріння ", особливо в Лівані.
Експерти стурбовані різким збільшенням (+ 54,9%) продажів промислових сумішей для немовлят, зафіксованих між 2005 і 2017 рр. У всьому світі, вважаючи, що у світі "відбувається суттєва (і безпрецедентна) зміна раціону немовлят та дітей молоді".
За винятком Північної Америки, у більшості регіонів світу продажі дитячих сумішей зросли.
І хоча грудне вигодовування немовлят, яке заохочується Всесвітньою організацією охорони здоров’я, у глобальному масштабі зросло (41% годується грудним молоком до шестимісячного віку у 2017 році порівняно з 37% у 2012 році), це „надзвичайно повільний” прогрес, висловлює жаль звіт.
Жіноче ожиріння
Для жінок причиною для занепокоєння є зростання ожиріння. Як правило, воно погіршується у дорослих, і показники вищі серед жінок (15,1% у 2017 проти 10,6% у 2000), ніж у чоловіків (11,1% у 2017 проти 6,7% у 2000), згідно з доповіддю.
Крім того, "жодна" із 194 досліджених країн не досягла значного прогресу у питанні боротьби з ожирінням.
У звіті вказується на роль харчової промисловості та надлишок солі, цукру та жиру в оброблених харчових продуктах. 59% дітей щодня п'ють газовану воду в Латинській Америці та Карибському басейні, 52% в Африці, 44% в Океанії та 40% в Азії.
Підкреслюючи, що 59 країн запровадили податки на солодкі напої, у звіті закликається кожен уряд визначити свої харчові пріоритети, розподілити ресурси для кращої кількісної оцінки та розуміння проблем, що існують в межах одного населення.
У Мексиці, яка запровадила податок, продажі солодких напоїв впали на 10%, заявив Хокс. "Коли країни вживають заходів, насправді є результати", - додала вона.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.