Недоїдання та роль їжі в нашому організмі - Анеб
“Нічого не втрачається, нічого не створюється, все трансформується. »Лавуазьє
Ви коли-небудь замислювались про те, як наше тіло рухається, підтримує температуру тіла, змушує серце битися і дозволяє дихати? Якщо я дам вам підказку і скажу звернути увагу на відому фразу, цитовану вище, ви, можливо, вже трохи уявляєте тему, яку я хочу сьогодні обговорити: роль їжі в нашому організмі.
Якби їжі не існувало, наш організм не міг би функціонувати; для нашого мозку було б неможливо думати, серце переставало битися, температура тіла швидко падала, і ми навіть не змогли б встати.
Ми не завжди усвідомлюємо це, але їжа є паливом нашого тіла, "речовиною", яка перетворюється і дозволяє нашому організму функціонувати. Коли ми страждаємо від харчового розладу, ми іноді позбавляємо свій організм цього дорогоцінного палива, тобто всіх елементів, які організм перетворює та використовує для того, щоб залишатися в живих, а також мати гарне фізичне та психічне здоров'я.
Чим менше ми живимо своє тіло, тим більше у нього виникають труднощі у функціонуванні і тим більше ми змушуємо це відчувати через різні симптоми. Недоїдання відповідає за кілька симптомів, таких як аменорея (припинення менструації), запор, непереносимість холоду, втома або безсоння, випадання волосся, сухість шкіри або лануго (дуже дрібний пух, що покриває тіло).
Ці симптоми часто також супроводжуються медичними ускладненнями, такими як дегідратація, гіпотонія (занадто низький кров'яний тиск), затримка росту або брадикардія, тобто частота серцевих скорочень нижча за нормальну.
Чи знали ви, що кожен вітамін і мінерал (наприклад, вітамін D, вітамін С, натрій, калій, залізо), що містяться в їжі, має свої "власні завдання", коли справа доходить до роботи з прекрасною машиною, яка є людським тілом? Позбавлення їжі або групи продуктів може негативно позначитися на організмі, оскільки йому може бракувати важливих поживних речовин. Наприклад, вживання недостатньої кількості кальцію може завдати шкоди здоров’ю кісток, оскільки кальцій дозволяє нам мати міцні кістки і, отже, зменшує ризик переломів.
Для того, щоб надати нашому організму всі необхідні поживні речовини та уникнути дефіциту, важливо навчитися харчуватися різноманітно та збалансовано. Зосередьтеся на багаторазовому харчуванні та закусках на день, що містять продукти кожної з груп у Канаді. Ми вибираємо свіжі та барвисті страви, якими ми любимо насолоджуватися в хорошій компанії. Харчуючись здорово, ви покладете шанси на свою користь, щоб тривалий час залишатися здоровим і здоровим !