Недороге приготування яловичої печінки з картоплею рецепт

Яловича печінка з картоплею рецепт

Смачні рецепти з м’ясом, легкою їжею та дешевою кухнею. Це бабусі

Яловича печінкаІнгредієнти для 6 осіб:
800 г яловичої печінки 4 євро
800 г картоплі 60 центів
5 цибулин 50 центів
4 зубчики часнику 20 центів
1 столова ложка порошку паприки 20 центів
1 чайна ложка майорану 20 центів
3 столові ложки олії 3 центи
сіль
перець
250 мл води

А ось як роблять яловичу печінку:

Помийте і очистіть картоплю та наріжте скибочками товщиною приблизно 1 см. Зварити в підсоленому окропі.
Яловичу печінку наріжте соломкою. Наріжте цибулю у формі кільця. Наріжте зубчики часнику невеликими шматочками. Підсмажте цибулю на сковороді з маслом, а потім додайте часник і печінкові смужки і обсмажте. Приправте все паприкою, майораном, сіллю і перцем. Закінчивши роботу печінки, розмочіть водою і трохи кип’ятіть. Подавати з картоплею. Цей рецепт яловичої печінки з картоплею - дуже дешевий рецепт м’ясної страви, оскільки він коштує менше одного євро за порцію.
ціна за особу

Цей рецепт яловичої печінки з картоплею - це корисна їжа, оскільки вона містить лише 288 кілокалорій і лише 7,5 г жиру на порцію.

Харчові цінності на людину: 288 ккал
1202 кДж
26,6 г яєчного білка/білка
7,5 г жиру
25,9 г корисних вуглеводів

Яловича печінка

Печінка яловичини червонувато-коричнева і має сильний смак, іноді трохи гіркий. Він стає м’якшим, якщо на деякий час замочити його в молоці.

печінка є великим органом, в якому відбуваються численні процеси метаболізму та детоксикації організму. Він також виділяє жовч, необхідну для перетравлення жиру, яка також відповідає за злегка гіркий смак печінки. Він зараховується до нутрощів і містить велику кількість вітамінів А, В1, В2 і В12, С і D.

---