Недорогий, але смачний гуляш з картопляних грибів

Картопляний грибний гуляш

дуже просте, зігріваюче, дешеве, низькокалорійне, смачне та легке в їжі блюдо з картоплі. Гуляш з картопляних грибів не вимагає багато інгредієнтів і дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти для 4 осіб:
500 г картоплі 50 центів
400 г грибів 1,50 євро
1 цибулина 20 центів
2 зубчики часнику 10 центів
1 чайна ложка томатної пасти 5 центів
1 щіпка порошку паприки
1 щіпка майорану
1 чайна ложка кмину 10 центів
1 ст. Ложка вершкового масла 10 центів
1 ст. Ложка соняшникової олії 5 центів
сіль
перець

необхідна кухонна техніка

Приготування гуляшу з картопляних грибів:

Очистіть картоплю від шкірки і варіть у каструлі 10 хвилин.
Наріжте відварену картоплю кубиками розміром 1 см. Очистіть цибулю від шкірки, дрібно наріжте її і потуйте на сковороді в розігрітій олії. Додати столову ложку вершкового масла і картопляні кубики. Перемішайте томатну пасту, щіпку порошку паприки і все добре випотіть. Тепер налийте в сковороду води, щоб просто покрити картоплю. Приправте сіллю, перцем, майораном і насінням кмину. Покладіть пресований часник, накрийте картоплю кришкою і дайте тушкуватися 10 хвилин. Якщо рідина випарується за ці 10 хвилин, додайте ще трохи води.

Тим часом наріжте гриби тонкими скибочками і протушкуйте їх на другій сковороді з невеликою кількістю вершкового масла. За 5 хвилин до готовності картопляного гуляшу на іншій сковороді змішайте гриби і варіть решту 5 хвилин.

Дешева, проста, але дуже поживна їжа.
ціна за особу

0,65 євро
Харчові цінності на людину: 195 ккал
5 г яєчного білка/білка
7 г жиру
22,2 г корисних вуглеводів

---