Недотримання дієти Генетика Поясніть, чому ваш друг схуд під час дієти та
Традиційні плани дієти спонукають людей менше їсти і більше займатися спортом. Наука про схуднення все частіше показує, що все не так просто, оскільки генетика також відіграє певну роль.
Пов’язане: Чому деякі люди жирують? Проблемою може бути один ген, а не дієта
Нові дослідження вчених з Техаського університету A&M показали, що стандартна дієта під час дослідження на тваринах може бути не всім потрібною. Команда, опублікована в журналі Genetics, вивчила, як п’ять різних дієт впливали на здоров’я тварин протягом шести місяців. Згідно з однією публікацією, істоти в одній генетичній групі практично не мали дисперсії, тоді як у різних груп були гени, що свідчать про те, що вони походять з різних сімей.
Дієти були обрані, щоб відображати нашу власну і включали американську (з високим вмістом жиру та вуглеводів), середземноморську (на основі пшениці та червоного вина), японську (з високим вмістом рису та зеленого чаю), кетогенну (з низьким вмістом вуглецю (з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру) ) і Аткінс (з високим вмістом жирів і білків, низьким вмістом вуглеводів.) Для порівняння команда використовувала контрольну дієту.
Дослідники шукали докази метаболічного синдрому, сукупності факторів, що підвищують ймовірність серцевих захворювань, включаючи високий кров'яний тиск і холестерин. Також були вивчені такі зміни поведінки, як апетит та рівень активності.
Не дивно, що "здоровіші дієти", як японський план харчування, працювали для більшості тварин. Однак один генетичний тип насправді страждав від прийому рису та чаю.
"Четвертий штам, який чудово працював на всіх інших дієтах, був жахливим на цій дієті, з підвищеним вмістом жиру в печінці та слідами пошкодження печінки", - сказав Вільям Баррінгтон, провідний автор дослідження.
Дієта Аткінса теж не для всіх, і розслідування того, що два генетичні типи мали деякі неприємні наслідки.
"Один із них страждає ожирінням, жирна печінка і високий рівень холестерину", - сказав Баррінгтон. Інший зібрав більше жиру і, по суті, став кушеткою. "Це те, що ми називаємо" худим жиром "у людей, де хтось здається здоровою вагою, але насправді має багато жиру в організмі", - сказав він.
Хоча дослідник сподівався знайти найкращу загальну дієту, результати показали, що існує не лише один оптимальний спосіб харчування, оскільки те, що тримає одну людину млявою, може призвести до набору ваги іншої людини.
Це лише останнє у зростаючих дослідженнях, що показують, як наші гени можуть визначити, худорляві ми чи постійно намагаємось зберегти розмір одягу. Звичайно, ще потрібно провести багато досліджень, але ці результати породили нову галузь індивідуальних планів дієт, таких як фітнес-гени, які аналізують ДНК та надсилають план фітнесу та харчування, адаптований до вашого тіла.
Ну, якби тільки наука могла зробити можливим зниження ваги без дієти.