Негативні калорії - із списком продуктів
Кілокалорії - це застаріла кількість енергії. Фізична одиниця калорій відноситься до кількості тепла, необхідного для нагрівання 1 грама води на 1 градус Кельвіна. Однак сьогодні замість одиниці виміру в джоулях використовуються кілокалорії. 1 кілокалорія відповідає значенню 4,1868 джоуля або 1 ккал = 4,1868 кДж. Однак, оскільки термін калорії став твердо встановленим терміном для харчової інформації, обидва терміни можуть використовуватися поруч. Однак значення в кілоджоулях завжди потрібно вказувати спочатку.
І, як ніби весь процес перетворення кілоджоулів та кілокалорій був недостатньо складним, нещодавно реклама почала використовувати термін негативні калорії. Якби вони були в їжі, це означало б, що ми б схудли, вживаючи ці продукти. Їжа з негативним вмістом калорій - це таблетки для схуднення у великому форматі, так би мовити. З фізичної точки зору цінність калорій визначає кількість теплової енергії, необхідної для спалення їжі в організмі. Оскільки енергія завжди використовується для опалення, це значення не може бути від’ємним.
Що таке негативні калорії?
Реклама знову придумала чудовий шматок пирога! Тому що термін негативні калорії переконує споживача, що існує така їжа, що організм людини витрачає більше енергії на травлення, ніж забезпечується їжею. Якби це твердження було вірним, чим більше ми їмо цих продуктів, тим більше нам доведеться схуднути. Як приклади наводяться селера, ананас або грейпфрут:
Отже, це означало б, що якщо ви хочете набивати тонни грейпфрута, ананаса та селери на добу, увечері під час погляду на ваги ви помітите, що сильно схудли. На жаль, на жаль, це не так. Оскільки в таблицях харчування кількість калорій, необхідних організму для перетравлення їжі, вже віднімається із загальної кількості. Це означає, що якщо, наприклад, 100 грам грейпфрута записано з 42 кілокалоріями, то плід насправді має 49 ккал. Оскільки організм споживає близько семи калорій для травлення. Звичайно, це лише один приклад, коли було підраховано кількість калорій, необхідних для травлення.
Безперечно, що для спалення їжі потрібно від десяти до двадцяти відсотків калорій, що містяться у відповідній їжі. Отже, завжди залишається від 80 до 90 відсотків. Вони доступні організму для виконання основних функцій, таких як дихання, серцебиття тощо. Або він може використовувати їх для інших видів діяльності, таких як ходьба, біг, фізичні вправи тощо. Якщо їжа є дуже низькокалорійною, наприклад, ананас або селера, в організмі залишається мало енергії. Якщо, навпаки, ви з’їсте шматочок шоколаду, після перетравлення у вас все ще буде багато енергії.
Негативний баланс калорій
Той, хто діє на дієті, яка складається лише з їжі продуктів, які разом мають так званий негативний баланс калорій, щодня додає в своє тіло менше калорій, ніж він може використати. Тіло потребує енергії не тільки для травлення, але і для кожної функції організму. Енергія витрачається від підморгування та дихання до руху.
Існує позитивний, збалансований і негативний баланс калорій. При збалансованому балансі калорій щоденне споживання калорій таке ж, як споживання калорій. Тіло може використовувати енергію з їжі для своїх функцій. Вага тримається. При позитивному балансі калорій споживається більше калорій, ніж може спожити організм. Надлишок енергії накопичується, коли любов справляється, вага збільшується.
Якщо ви годуєте своє тіло менше, ніж воно може витратити протягом тривалого часу, ви худнете. При негативному балансі калорій організм повинен повернутися до власних запасів організму, щоб мати можливість підтримувати життєво важливі процеси. Ці резерви - це ручки любові, які потім розбиваються.
Чи є дієта з негативними калоріями здоровою?
Хоча низькокалорійною їжею є переважно фрукти та овочі, тобто здорова їжа, одностороння дієта не може бути здоровою. Тіло завжди повинно бути забезпечене всіма речовинами, необхідними йому для здорового функціонування. Дієта, яка складається в основному з вітамінів і клітковини, також є однобічною дієтою.
Якщо ви хочете схуднути, не перевикористовуючи своє здоров’я, слід звернути увагу на свідоме, збалансоване харчування. Їжу з низьким вмістом калорій можна віддавати перевагу і вживати у більшій кількості, ніж їжу з високим вмістом вуглеводів та жирів. Але не слід уникати білка та корисних жирів, оскільки ці два речовини життєво важливі для нашого організму.
Таким чином, хоча втрата ваги відбувається повільніше, вона є більш здоровою. Приємно те, що такий тип схуднення є більш стійким. Оскільки після дієти не буває звичної тяги, і здебільшого зберігається змінений раціон. Тож ефект йо-йо не має великих шансів повернути втрачені кілограми.
Негативні калорії: список продуктів
Щоб полегшити негативний баланс калорій, має сенс знати, які продукти з низьким вмістом калорій наповнюють вас, але не забезпечують організм великою кількістю енергії. Тому нижче було складено невеликий список, який включає найважливіші з цих продуктів. Слід ще раз зауважити, що негативних калорій немає і що нездорово харчуватися однобічно. Під час дієт слід споживати більше таких продуктів, але не виключно:
Фрукти: Ожина, полуниця, грейпфрут, малина, диня медова, мандарин, апельсин, папайя, персик, слива, журавлина, ревінь, червона смородина, чорна смородина, агрус, кавун, лимон.
Ви можете знайти огляд тут, у таблиці калорійності фруктів.