Негреса Дюкан - Едіт; s Кухня
Днями у мене був рецепт у блозі пост чорний, тепер настала черга дотримуватися дієт
чудового рецепта для чорний Дюкан. Це абсолютно чудово, глазур заробляє всі гроші.
Це солодке без борошна, без цукру, без жиру, без каяття. 🙂
4 столові ложки мелених вівсяних висівок
1 пакетик шоколадного пудингу
1 столова ложка сухого знежиреного молока
5-6 столових ложок ксиліту/еритритолу
2 столові ложки сухого знежиреного молока
3-4 столові ложки води/знежиреного молока
- кількість для лотка розміром 20 х 20 см -
Як це:
Для особливого смаку масла я використовував вершковий смак від магазину No Sugar.
Для тих, хто сидить на дієті, сайт є справжнім скарбом. Тут можна знайти натуральні підсолоджувачі (включаючи ті, які я використовую, ксиліт та еритритол)
Переходимо до нашого рецепту. Змішайте сухі інгредієнти (мелені вівсяні висівки, шоколадний пудинг,
сухого молока та розпушувача) і просіяти їх через сито.
Відокремте білки від жовтків, збийте білки і змішайте білки зі смаком молока та масла.
Поверх них додаємо сухі інгредієнти, добре перемішуємо, потім додаємо збиті білки
з сіллю і ксилітом (додають ложку за ложкою, під дощем, після того, як білки стануть пінними).
Змастіть деко невеликою кількістю олії (або покладіть папір для випічки) і переверніть склад. Бажано використовувати антипригарний лоток
або силіконовий лоток. Оскільки торт не має жиру, ми ризикуємо застрягти в класичних тацях.
Випікайте в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин.
Дайте йому охолонути, а тим часом приготуйте глазур.
Змішайте сухе молоко з какао, підсолоджувачем, ваніліном, водою/молоком і добре перемішайте.
Поступово додавайте воду/свіже молоко, поки не отримаєте склад, який тече як глазур.
Отриманою глазур’ю залийте пиріг і наріжте його (або наріжте до цього, а потім глазуруйте).
Це абсолютно чудово! Треба спробувати!