Необхідно правильне маркування продуктів
Берлін - Конкурентоспроможність харчового ланцюга також була в центрі уваги 2-го круглого столу, на який федеральний міністр сільського господарства Ільзе Айгнер запросила весь ланцюжок створення вартості.
Були обговорені перші результати робочих груп, створених після першого круглого столу, в тому числі щодо скорочення бюрократії, загальної реклами та можливих галузевих організацій. Група учасників погодилася, що маркування харчових продуктів щодо походження та інгредієнтів має бути прозорим та надійним для споживача. Маркетингові кампанії повинні в першу чергу орієнтуватися на імідж їжі. Перш за все, молоко та молочні продукти можуть отримати вигоду із загального позитивного іміджу.
Чи можуть такі галузеві організації, як Франція, впливати на конкурентоспроможність харчового ланцюга за допомогою міжпрофесій, оцінювалося по-різному. Також існували різні точки зору щодо обов’язкового чи добровільного маркування харчових продуктів.
У зв'язку з опублікованим одночасно звітом Комісії ЄС про ринок молока, федеральний міністр сільського господарства Айгнер заявив, що Комісія ЄС не вносила пропозицій ні щодо зменшення квот, ні щодо заморожування квот. Переважна більшість федеральних земель відхилить варіант, представлений у звіті Комісії щодо зміни варіантів взаємозаліку на національному рівні. Оскільки зміна варіантів взаємозаліку не набере чинності до наступного молочного року - починаючи з 1 квітня 2010 року, - на думку Німецької асоціації фермерів (DBV), не підходить реагувати на поточні проблеми ринку в короткі терміни. (DBV)