Неопубліковано - Паштет Helvet з оливками

безпеки інгредієнтів

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Роман

Опис Inedit - Паштет Helvet з оливкамиInedit - Pate Helvet з оливками

Цей товар замовив один з відвідувачів AlegeSanatos.ro. Його аналіз проводився на основі інформації, наданої заявником.

Цей продукт містить 10 інгредієнтів, з яких 7 інгредієнтів мають середній ризик пошкодження, а 3 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.

Інформація Неопублікована - Паштет Гельвет з оливкамиInedit - Паштет Гельвет з оливками

Інгредієнти Inedit - Паштет Helvet з оливкамиInedit - Паштет Helvet з оливками

Містить оливковий смак.
Містить помідори у вигляді порошку.

Ступінь ризику:

Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Сіль, Інгредієнт із середнім ризиком пошкодження - це мінерал, відомий як хлорид натрію. Саме вміст натрію в солі важливий для організму, оскільки людському організму потрібна певна кількість солі, щоб нормально функціонувати. З іншого боку, надмірне споживання солі збільшує кількість кальцію, що виділяється з сечею, що з часом може призвести до остеопорозу або зниження міцності кісток.

Смаки, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. Вживання ароматизаторів може викликати алергічні реакції.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

  • 124 калорії
  • 14 г жиру (1,38 г насиченого, 11,7 г мононенасиченого, 0,53 г поліненасиченого)
  • 8,9 г лінолевої кислоти (омега-6)
  • 5,6 мг альфа-токоферолу (форма вітаміну Е)
  • 0,8 мкг вітаміну К
  • 0 холестерину
  • 0 натрію
  • 0 білка

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 210-1999, соняшникова олія знаходиться в цій категорії 02.0 Жири, олії та жирні емульсії, групи 02.1 Безводні жири та ефірні олії, підгрупа 02.1.2 Рослинні олії та жири: їстівні жири та олії, отримані з рослин (продукти можуть надходити з однієї рослини або рекламуватися як суміш олій).

Він може містити такі добавки:

  • Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
  • Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
  • Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
  • Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
  • Ефіри діацетилової кислоти та гліцерину жирних кислот - 10000 мг/кг
  • Гуаякова смола - 1000 мг/кг
  • Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
  • Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
  • Полісорбати - 5000 мг/кг
  • Пропілгалат - 200 мг/кг
  • Ефіри пропіленгліколю жирних кислот - 10000 мг/кг
  • Цитрат стеарилу - gmp
  • Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
  • Тіодіпропіонат - 200 мг/кг
  • Молочна кислота (E 270)
  • Аскорбінова кислота (Е 300)
  • Ефіри жирних кислот з аскорбіновою кислотою (E 304)
  • Екстракт, багатий на токоферол (E 306)
  • Діапазон токоферолу (E 308)
  • Дельта-токоферол (E 309)
  • Галац, TBHQ і BHA, окремо або в комбінації (E 310-320)
  • Бутилгідрокситолуол (BHT) (E 321)
  • Лецитин (E 322)
  • Лимонна кислота (E 330)
  • Цитрати натрію (E 331)
  • Калій цитрат (E 332)
  • Цитрат кальцію (E 333)
  • Складні ефіри лимонної кислоти з моно- та дигліцеридами жирних кислот (E 472c)
  • Екстракти розмарину (E 392)
  • Диметилполісилоксан (Е 900)
  • Моногліцериди та дигліцериди жирних кислот (E 471)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Алергічні реакції
  • Збільшення ваги (ожиріння)
  • Втручання в дію деяких лікарських засобів
  • Збільшення кількості ракових клітин
  • запалення
  • Депресія

Синоніми: ПОЖИВНА ДРОЙДІ

Неактивні дріжджі добувають із Saccharomyces Cerevisiae.

Її промивають і висушують нагріванням, щоб вимкнути. Отже, ці неактивні дріжджі не мають сили рости, тому їх не використовують у випічці.

Він багатий на поживні речовини: вітамінний комплекс групи В (менше вітаміну В12), фолієву кислоту, селен, цинк та білок.
Він не містить глютену і має низький вміст натрію.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

В даний час споживання неактивних дріжджів не обмежується, тому немає добового обмеження, яке потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

  • Вони отримуються шляхом поглибленого погіршення клітинної структури картоплі

  • Калорії: 354 ккал
  • білок: 8,30 г.
  • Вуглеводи: 81,20 г.
  • Ліпіди: 0,40 г.
  • Цукор: 3,40 г.
  • Крохмаль: 70,60 г.
  • Клітковина: 6,60 г.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

В цей час споживання картопляних пластівців не обмежується, але рекомендується помірне споживання.

Оскільки це одне з найкращих джерел вітаміну Е, жирних кислот Омега 3, Омега 6 та кальцію, оливкова він залишається у верхній частині дуже здорової їжі, корисний людині майже 8000 років.

На думку дієтологів, оливкова Це фрукт з високим вмістом кальцію, мінерал, що має основну роль у здоров’ї кісток.

Харчова інформація 100 грам оливок
-81 ккал.
-Жир: 7 грам.
-Вуглеводи: 5600 грам.
-Білок: 1 грам.

Оливки містять:
-Вітаміни: ретинол, токоферол, аскорбінова кислота та вітамін К.
-Мінерали: залізо, натрій і кальцій.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вони мають харчові властивості, печінково-жовчовідвідний, антианемічний, дегельмінтизуючий, ремінералізуючий, пом’якшувальний, антиневралгічний та проносний.
Показаний при анемії, запорах, гепатитах, піореях зубів, жовчнокам’яній хворобі, ревматизмі, рахіті та діабеті.

Також рекомендується при серцево-судинних захворюваннях.
Для зовнішнього застосування їх використовують при абсцесах, скарлатині, фурункулах, корі, екземі, епілепсії, тріщинах, паралічі, стригучому лишаї, випадінні волосся, алергії та нагноєннях.

Шкідливих наслідків споживання оливок не виявлено.

Синоніми: APIUM GRAVEOLENS

  • Селера - рослина з сімейства апіевих
Селера повністю використовується як овоч, споживаючи як корінь, так і стебло.

Листя селери багаті вітаміном А, тоді як стебла є чудовим джерелом вітаміну В1, В2, В6 і С, до яких додаються калій, фолієва кислота, кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій та незамінні амінокислоти.

  • Вживання селери сприяє зниженню артеріального тиску.
  • Екстракт насіння селери в основному використовується для лікування запальних захворювань.
  • Насіння селери сприяють виведенню токсинів з організму, вони особливо корисні при подагрі та артриті. Вони також використовуються як м’який стимулятор травлення.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Рекомендується уникати олії та вживати селеру у великих кількостях під час вагітності
  • Хоча багато людей із задоволенням їдять селеру, невелика порція може мати серйозні алергічні реакції. Для цих людей контакт із селерою може бути фатальним, що призведе до анафілактичного шоку. На відміну від алергії на арахіс, найпоширенішої в США, алергія на селеру найбільш поширена в Центральній Європі.

Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.

Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.

У дієті цукор може:

  • Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
  • Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет

Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.

11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза

  • Може містити такі добавки:
  • Силікат кальцію 15000 мг/кг
  • силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
  • карбонат магнію 15000 мг/кг
  • синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
  • фосфати 6600 мг/кг
  • діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
  • алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
  • сульфітів 15 мг/кг
  • Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
  • Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
  • Мати максимальну вологість 0,06%;
  • Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

Синоніми: PATLAGICA ROSIE, TOMATA

  • вітамін А (важливий для очей та для ендокринних процесів)
  • Комплекс В (В1, В2, В5, В6 - захисники нервової системи, кісткової системи, метаболізму), вітамін С (необхідний для серцево-судинної системи, нервової системи та ендокринної системи)
  • вітамін Е (вітамін молодості та фертильності)
  • вітамін К (важливий для синтезу певних образних елементів крові).
  • Калій
  • Фосфор
  • Залізо
  • Кальцій
  • магнію
  • селен,
  • органічні кислоти, останні мають важливу роль для травної системи.
  • Рак
  • серцево-судинні захворювання
  • дегенеративні процеси
  • порушення обміну речовин
  • різні отруєння (включаючи тютюн).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Недавні дослідження, проведені відомими інститутами в Італії, встановили, що хоча помідори вважаються "плодом серця", надмірне споживання помідорів може спричинити:

  • аневризма грудної та черевної аорти
  • стенокардія
  • аритмії
  • артеріосклероз.

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

Він може містити добавки:

  • Карбонат кальцію - gmp
  • Силікат кальцію - gmp
  • Фероціаніди - 14 мг/кг
  • Карбонат магнію - gmp
  • Оксид магнію - gmp
  • Синтетичний силікат магнію - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полісорбати - 10 мг/кг
  • Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
  • Діоксид кремнію, аморфний - gmp
  • "Сіль для споживання людиною - це кристалічний продукт, у складі якого переважає хлорид натрію (NaCl), отриманий екстракцією з природних підземних відкладень або морської води, відповідно до стандарту Codex щодо солі для споживання їжі;
  • Йодована сіль - це сіль, що використовується для споживання людиною, кормів для тварин та використання в харчовій промисловості, до якої доданий йод, у вигляді йодату або йодиду калію;
  • Йодована сіль повинна містити 30 мг йоду/кг солі, відповідно 50,6 мг йодату калію/кг солі або 39,2 йодистого калію/кг солі. Допускається як мінімальне обмеження вміст 25 мг йоду/кг солі, відповідно 42 мг йодату калію/кг солі або 32,5 мг йодистого калію/кг солі, і як максимальне обмеження вміст 40 мг йоду/кг солі, відповідно 67,2 мг йодату калію/кг солі або 52 мг йодиду калію/кг солі ".

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • «Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

  • Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
  • Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
  • Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
  • Екстракти розмарину
  • Гума Карая
  • Конжак
  • полісорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Діоксид кремнію
  • Диметилполісилоксан
  • Бджолиний віск
  • Триетиловий цитрат
  • Гліцерилдіацетат (діацетин)
  • Гліцерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
  • Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Згідно з Codex Alimentarius, вода відноситься до цієї категорії 14.0 Напої, крім молочних продуктів, групи 14.1 Безалкогольні напої, підгрупа 14.1.1 Мавпа: вода натуральна або в пляшках, газована чи ні.

Відповідно до 2 чинних законів - Закону № 458 від 08.07.2002 р. Щодо якості питної води та Закону № 311 від 28 червня 2004 р. Про внесення змін та доповнення Закону № 458/2002 про якість питної води), питною водою (і, отже, що використовується в харчовій промисловості) є вода, призначена для споживання людиною:

„А) будь-який тип води у своєму природному стані або після обробки, що використовується для пиття, приготування їжі чи для інших побутових цілей, незалежно від її походження та незалежно від того, подається вона через розподільну мережу, з резервуару, чи розподіляється у пляшках або в інших контейнерах;
б) усі типи води, що використовуються як джерело в харчовій промисловості для виробництва, переробки, консервування або збуту продуктів або речовин, призначених для споживання людиною.
в) вода з місцевих джерел, таких як фонтани, джерела тощо, що використовується для пиття, приготування їжі чи інших побутових цілей.

Питна вода повинна бути саногенною і чистою, відповідати наступним умовам:

а) не мати мікроорганізмів, паразитів або речовин, які за кількістю або концентрацією можуть становити потенційну небезпеку для здоров'я людини;
б) відповідати мінімальним вимогам, передбаченим законодавством ".

Також питна вода не повинна містити:

  • Коліформні бактерії
  • Кишкова паличка (кишкова паличка)
  • ентерококи
  • Синьогнійна паличка
  • Clostridium perfringens
  • Сурма - 0,005 (мг/л)
  • Миш'як - 0,01 (мг/л)
  • Барій - 1,0 (мг/л)
  • Бор (мг/л)
  • Кадмій - 0,003 (мг/л)
  • Хром - 0,05 (мг/л)
  • Мідь - 1,0 (мг/л)
  • Ціаніди - 0,07 (мг/л)
  • Фториди - 5,03 (мг/л)
  • Свинець - 0,01 (мг/л)
  • Марганець - 0,5 (мг/л)
  • Ртуть - 0,001 (мг/л)
  • Нікель - 0,020 (мг/л)
  • Нітрати - 50 (мг/л)
  • Нітрити - 0,1 (мг/л)
  • Селен - 0,01 (мг/л)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: