Неоживлення; Фруктові соки гірші за коло!
Шановний читачу,
Шановний читачу,
Фруктові соки вважаються здоровою їжею.
Це зрозуміло, оскільки вони містять слово "плід".
Однак ... те, що багато людей не усвідомлює, - це те, що фруктові соки наповнені цукор фруктоза - природний, безумовно, але з хімічним складом, близьким до столовий цукор ( сахароза).
Ось чому фруктові соки іноді солодші та калорійніші, ніж газована вода (кока-кола, спрайт). Ця інформація з’явилась у The Lancet [1].
Якщо ця інформація є новий для вас, нема чого соромитись: Упродовж поколінь органи охорони здоров'я вчили нас, що сніданок ідеально складається з хліб, з йогурт і a Сік... І що влада включає Сік серед 5 фруктів та овочів на день !
Судіть самі:
- 350 мл Кока-Кола містять 140 калорій і 40 грам з цукор (еквівалент 10 чайних ложок)
- 350 мл яблучний сік містять 165 калорій і 39 грам з цукор
Звичайно, у фруктових соках ми знаходимо маленький кількість вітаміну С, В1, В9, калію [2] та антиоксидантів [3] [4]. Але їх недостатньо, щоб компенсувати весь цукор.
І насправді, печінку не робить різниці між склянкою кока-коли та склянкою апельсинового соку...
Вчені непохитні - у фруктових соках низький вміст поживних речовин порівняно з цілими фруктами [5]. Зокрема, тому що фруктові соки не містять волокна фрукти.
Давайте подивимося, що відбувається в нашому тілі
Подумайте про зусилля фізичний необхідно їсти апельсин: ми повинні жувати, ковтати і перетравлювати. Ми їмо одну, а може, дві, і тоді ти відчуваєш ситість [6].
Ця робота з травленням змушує природний цукор цілих плодів потрапляти в нашу кров. скупо. Тому наше тіло не має труднощів підтримувати нормальний рівень цукру в крові (= контрольований рівень цукру в крові).
Для порівняння, ми можемо ковтати сік двох вичавлених апельсинів, не здригаючись. Тоді відбувається велика кількість цукру легко засвоюється потрапляє в кров.
Це створює шок, паніку в нашому організмі.
Майже незворотна шкода
Хоча кілька склянок апельсинового соку не болять відразу ... Я можу запевнити вас, що наші тіла сплатять рахунок.
Щоб компенсувати приплив цукру в крові, наша підшлункова залоза повинна масово виробляти інсулін, щоб повернутися до нормального рівня цукру в крові.
Надлишок цукру зберігається нашими печінка у вигляді жиру [7].
А завдяки питтю соків та повторюванню цих цукрових шоків, наш організм розвине стійкість до інсуліну [8] [9] (до діабету).
Це згубно для здоров’я серця, печінки та талії. Діабет та ожиріння - це замкнене коло, якого слід уникати будь-якою ціною.
В одному дослідженні пили 480 мл виноградного соку щодня. Вже через три місяці учасники були більшими (збільшена окружність талії) та більш стійкими до інсуліну [10].
Я зупинив фруктові соки? І що ВИ повинні робити
Якщо ви, як і я, у досить хорошій формі, ось що я пропоную вам зробити.
Припиніть купувати сік. Завершено.
Але для виняткових моментів:
- сніданок до дня народження
- сніданок у приємному готелі
- подорож до Італії
У ті рідкісні моменти побалуйте себе вичавлений апельсин на ваших очах - це так добре !
PS: йти далі ...
Правда про апельсиновий сік супермаркету
Чи знаєте ви, як "роблять" апельсиновий сік у розділі напоїв, що не охолоджуються ?
Наприклад, апельсини збирають у Флориді. Їх швидко натискають. Потім сік зберігають у резервуарах. Кисень видаляється під час пастеризації соку. У такому стані його можна тримати рік [11] ! Недоліком є те, що сік майже несмачний.
Потім цистерни відправляються до Європи. Ви повинні знати, що більшість марок апельсинового соку постачаються в навіть завод.
Прибувши до Європи, ми "прокидаємо" апельсиновий сік, додаючи їх "смаковий пакет".
Усі великі бренди мають власну упаковку ароматів, яка є фірмовим ароматом. Це дає можливість продавати подібний сік рік за роком. Як і у випадку з духами Chanel N ° 5, цей ароматний аромат був розроблений спеціалістами з аромату "для Вашого найбільшого задоволення".
Тоді ми можемо:
- Повторно вводити м’якоть, для тих, хто віддає перевагу «з м’якоттю»
- Змішати з іншими фруктовими соками
І ви отримуєте 100% фруктовий сік URE PРЕМІУМ !