Непереносимість лактози - дієта без молока
Якщо у вашої дитини діагностували непереносимість лактози, педіатр, швидше за все, порекомендує безлактозну дієту, щоб роздратована тонка кишка могла заспокоїтися.
Кишковий тракт може реально регенерувати лише в тому випадку, якщо він не зазнає постійного подразнення, спричиненого лактозою. Але не бійтеся, вашій дитині зазвичай не доведеться страждати величезними позбавленнями до кінця свого життя. Залежно від тяжкості непереносимості, вона може незабаром знову почати споживати лактозу. Однак, якщо вашій дитині доведеться назавжди відмовитися від молочних продуктів, вам слід звернути увагу на особливо збалансовану і багату кальцієм дієту або, можливо, навіть допомогти з харчовими добавками.
Безлактозне харчування для немовлят
У немовлят іноді трапляється так, що - переважно тимчасово - вони взагалі не переносять лактозу, навіть з грудним молоком. У цьому випадку ваш педіатр призначить з аптеки спеціальну їжу без лактози. Він містить все, що потрібно вашій дитині, включаючи достатню кількість кальцію для побудови кісток. Харчові продукти на соєвій основі, які є у вільному доступі в магазинах, не рекомендуються через алергію та гормональні ефекти сої. Продукти HA також непридатні для безмолочного харчування, оскільки вони все ще містять лактозу.
Харчування для маленьких дітей без лактози або з низьким вмістом лактози
Коли настав час вводити прикорм, ви можете годувати усі безмолочні продукти, такі як зерно, фрукти, овочі або м'ясо, як зазвичай. Деякі виробники пропонують безлактозні молочні каші. Як варіант, ви можете просто змішати «молочно-злакову кашу» з дитячим харчуванням без лактози замість коров’ячого молока. Деякі діти можуть переносити невелику кількість лактози, якщо одразу їх не надходить. Для цих дітей досить часто годувати їх дитячим харчуванням із зниженим вмістом лактози.
Якщо непереносимість лактози була спричинена шлунково-кишковою інфекцією, ваш педіатр тимчасово призначить з аптеки лікарську їжу без лактози. Як тільки кишечник відновиться, вашій дитині дозволяється їсти і пити молочні продукти знову - спочатку обережно в невеликих кількостях.
Безлактозне харчування для дітей старшого віку
Для дітей часто найважче обійтися без печива, шоколаду чи морозива. На щастя, зараз існує велика кількість продуктів-замінників, у яких молочний цукор вже розщеплювався під час виробничого процесу. Ці продукти позначаються як такі, що не містять лактози, і, наприклад, їх можна придбати в магазинах здорової їжі, але, на жаль, вони, як правило, досить дорогі.
Молочні продукти з низьким вмістом лактози
Діти з дефіцитом лактази часто так чи інакше переносять певні види молочних продуктів. Їжа, виготовлена з "ферментованого" молока, тобто йогурту, пахти, сметани, сметани, крему, легше засвоюється організмом завдяки молочнокислим бактеріям, що містяться в ній. Деякі види сиру (наприклад, пармезан) та масло також містять, природно, мало лактози. Найкраще ретельно випробувати, що і скільки з цих продуктів може переносити ваша дитина.
Покрийте запас кальцію!
Особливо при безмолочній дієті ви повинні переконатися, що ваша дитина отримує достатню кількість кальцію. На щастя, вітамін для побудови кісток міститься також в інших продуктах харчування, наприклад, в зелених овочах, таких як капуста, брокколі або цибуля-порей, а також у деяких видах фруктів, таких як апельсини, ківі, чорна смородина чи ожина. Мінеральна вода також може допомогти у постачанні кальцію. Вибирайте марки, багаті кальцієм і містять щонайменше 150 мг на літр. До речі, безлактозне молоко та молочні продукти містять стільки ж кальцію, скільки звичайне молоко.
Препарати ферментів лактази
Ще одна можливість насолоджуватися лактозою, що містить продукти без болю в животі та здуття живота, пропонують так звані ферменти лактази, які можна придбати в магазинах здорової їжі або в аптеках у вигляді таблеток, капсул, жувальних таблеток або крапель. Ці препарати беруть на себе завдання розщеплення лактози в тонкому кишечнику, завдяки чому молочні продукти можна вживати з набагато меншою кількістю симптомів або взагалі без них. Хоча ці препарати нешкідливі, їх не слід застосовувати у великих кількостях дітям. У виняткових випадках, якщо ваша дитина, як і інші, хотіла б замовити морозиво на дні народження дітей або якщо вони випадково з’їли щось, що містить лактозу, можна використовувати таблетки лактази.