NephroCare - Пацієнти - Ваша дієта - Харчування для пацієнтів на гемодіалізі - Перше
Забезпечте достатнє споживання енергії
Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео HTML5
Нашому тілу потрібна енергія, щоб нормально функціонувати. Якщо ми не будемо давати йому достатньо енергії, ми почуватимемось втомленими, невмотивованими, нездатними зосередитися і більш сприйнятливими до інфекцій. Звичайно, ми отримуємо необхідну енергію від того, що ми їмо.
Діаліз змінює енергетичні потреби організму?
Так. Діаліз - це процедура, яка вимагає додаткового споживання енергії, ніж звичайні потреби організму. Ваш лікар може сказати вам, скільки вам потрібно додаткової енергії.
Яке для мене найкраще джерело енергії?
Найважливішим джерелом енергії є вуглеводи. Їх основна функція - накопичення енергії в організмі. Деякі вуглеводи, наприклад, цукор, швидко засвоюються. Інші, більш складні, такі як макарони, рис, чорний хліб, мають більш повільне засвоєння і тому забезпечують енергією протягом більш тривалого періоду часу.
І про жир?
У багатьох частинах світу жири вважаються поганим джерелом енергії, але насправді вони є найбільш ефективними. Жири виконують інші важливі ролі: вони допомагають формувати здорові клітини і дозволяють засвоювати вітаміни. Найкращим та найздоровішим джерелом енергії для серця є молочні продукти, жирна риба та рослинні олії. Якщо вам важко набрати вагу, не уникайте їжі з високим вмістом жиру і не додайте до раціону олії.
Наскільки важливі білки для мого організму?
Іншим джерелом енергії є білок. Оскільки вони є дуже важливими компонентами наших клітин, білки життєво важливі для нашого харчування. Білок ми знаходимо в м’ясі, рибі, яйцях та молочних продуктах.
Я діабетик. Для мене існують спеціальні вказівки?
Оскільки у вас діабетик, споживання вуглеводів слід суворо контролювати, щоб рівень цукру в крові залишався в межах норми. Усі продукти, що містять вуглеводи (включаючи хліб, крупи, макарони, рис, овочі з високим крохмалем, фрукти та десерти) підвищують рівень цукру в крові. Дози лікарських засобів, спрямованих на діабет, слід регулювати відповідно до кількості споживаних вуглеводів та ступеня активності.
Я зазвичай не дуже голодний. Що робити?
Більшість хворих на діаліз мають низький апетит. Тому, навіть якщо ви не голодні, будьте обережні, їжте три рази та дві закуски на день. Вам дуже потрібна енергія.
Є кілька простих способів підвищити апетит, наприклад, додати невелику кількість кориці до солодощів. Кориця, як м’ята або імбир, природно підвищує апетит. Хороший ефект надає і фізична активність. Зробіть невелику прогулянку або кілька легких вправ вдома. Вони позитивно впливають на психічний стан, все ще впливаючи на підвищення апетиту.
Що я можу робити, коли мене не буде?
Подорожуючи або виїжджаючи з дому лише на кілька годин, набувайте належної їжі. Енергійні закуски, такі як бутерброди з яйцем або шинкою, є гарним доповненням до трьох щоденних страв. Це також рекомендується на день діалізу - спробуйте перекусити в першу годину лікування!