Нервова орторексія - Адіна Русу
Здорове харчування дуже важливо для здоров’я і може запобігти багатьом захворюванням. Однак є люди, для яких це бажання харчуватися здорово може стати шкідливим.
Нервова орторексія це розлад харчової поведінки, що характеризується надзвичайною та нав'язливою турботою про здорове харчування; Постраждала людина уникає продуктів, таких як червоне м'ясо, молочні продукти, а також продуктів, що містять консерванти, пестициди та барвники, хоча багато речовин, які вони містять, необхідні для нормального функціонування організму. Таким чином, ці люди можуть годинами робити покупки, щоб аналізувати етикетки та упаковку, готові платити надзвичайно високі ціни за вибрані товари.
Коли вони вибірково обмежують їжу, яку вони їдять, ці люди значно обмежують своє меню з можливістю дефіциту поживних речовин. Одержимі походженням їжі, їжею, споживаною в громадських місцях, або навіть відвідуванням друзів та родичів, ці люди навіть приходять критикувати тих, хто не має таких самих харчових звичок, як вони.
Такі люди в кінцевому підсумку витрачають більшу частину часу на планування їжі, і коли їх дієтичні принципи порушуються, вони можуть самостійно викликати блювоту або навіть приймати більш жорсткі дієти, щоб компенсувати "погану поведінку". Таким чином, в довгостроковій перспективі може виникнути депресія або обсесивно-компульсивний розлад.
Фахівці, включаючи доктора Стівена Братмена, який вперше описав та назвав стан, вважають, що те, що відрізняє турботу про здорове харчування від орторексія це обмеження і одержимість вибором їжі. Орторекси стають нездатними виконувати свою повсякденну діяльність, ізолюватись і часто стають нетерпимими до способу харчування людей, з якими взаємодіють.
Лікування нервова орторексія повинен проводитись міждисциплінарною групою психологів, психіатрів та дієтологів.