НЕсумісність з їжею Аюрведа Банско
Харчова несумісність описана лише в Аюрведе. Загалом, більшість хвороб спричинені споживанням вірудх аахар або, іншими словами, несумісною їжею.
Аюрведа чітко визначає певні продукти та типи дієт, і їх поєднання, що порушує нормальний обмін речовин, призводить до генерування хвороб через протилежні властивості поєднання продуктів.
Найпоширеніша харчова несумісність - це сіль та молочні продукти.
Єдиною їжею, сумісною з молоком, є стигле манго.
Існують різні типи несумісності, описані в Аюрведе; Нижче наведено перелік факторів несумісності, описаних Аюрведею:
Деша вірудха - модель їжі, призначена для холодних країн або середовищ існування, але використовується влітку
Кала вірудха - модель їжі гостра влітку і холодна взимку
Агні вірудха - їсти без апетиту.
Матра вірудха - мед і коров’яче топлене масло не слід вживати в однакових кількостях.
Сатмія вірудха - споживання продуктів, які не сумісні з вашою травною системою.
Доша вірудха - споживання всупереч посиленій або ослабленій доші
Санскра вірудха - ніколи не рекомендується зігрівати мед.
Веєрія вірудха - споживання продуктів з протилежними ефектами, таких як риба та молоко.
Костха вірудха - вживання їжі, яка важко перетравлюється, коли шлунок не в змозі їх перетравити.
Avasta virudha -
Карма вірудха (послідовність) - пити гарячу воду, їсти мед, ввечері їсти сир
Парихар вірудха - пити холодну воду після гарячих напоїв
Паал вірудха - змішувати солону і солодку їжу
Саміог вірудха - фруктовий салат або бананове молоко
Хрідя вірудха - їжте продукти, які нам не подобаються
Самапад вірудха -
Віди вірудха - їсти всупереч правилам, описаним Аюрведею, наприклад, їсти десерти після основного прийому їжі в Аюрведе не рекомендується.
Шараха сказав, що той, хто вправляється, молодий, має хороших Агні і може їсти вірудху.