Невеликий посібник з вибору правильної коробки для обіду
З економічних, екологічних чи практичних міркувань все більше французів приймають ланч-бокс на своєму робочому місці зберігати свій обід. Сьогодні існує безліч моделей на будь-який бюджет і смак. Ось наші поради перед покупкою ланч-бокс.
Що таке ланч-бокс і як його правильно вибрати?
Їдальня, доставка їжі або бутерброд на винос, варіанти помножуються на вечерю в офісі. Але є один, який набирає все більше і більше голосів: ланч-бокс (за ланч-бокс). Також називається " ланч-бокс "Або" бенто ", дозволяють ці невеликі контейнери зберігати їжу і брати її куди завгодно з самим собою.
Для тих, хто хоче застосувати підхід Zero waste, ланч-бокс необхідний.
Вони чудово зберігають приготовану вдома їжу та уникають зайвого споживання упаковки, на відміну від виносних бутербродів та салатів, які можна знайти в магазинах.
Який матеріал вибрати для коробки для обіду ?
Пластикові
Легкі та стійкі пластикові ланч-бокси дуже легко транспортувати і можуть містити відділення для розділення їжі. Ідеально герметичний і миється в машині компартменталізований ланч-бокс пластик залишається одним з найпопулярніших варіантів.
Однак будьте обережні, вибирайте модель без вмісту BPA, придатну для зберігання їжі та покладання в неї тільки холодної або охолодженої їжі: пластик небезпечний для здоров’я при нагріванні. Крім того, його виготовлення та переробка надзвичайно забруднюють та споживають енергію.
Нержавіюча сталь
Менш поширені, але все одно такі ж легкі та практичні ланч-бокси з нержавіючої сталі екологічніші, ніж пластикові коробки. Цей дуже міцний матеріал протистоїть ударам і зберігається з часом. На відміну від пластикових коробок, вони не безпечні для мікрохвильовки, але існують ізотермічні моделі, які зберігають їжу теплою протягом довгих годин.
Один недолік: ланч-бокси з нержавіючої сталі є, здебільшого, не повністю герметичними (якщо ви не додаєте пластикову герметик): ідеально підходять для салатів, бутербродів та твердої їжі, але немає супів та соусів, для яких вам знадобиться окремий контейнер.
Ще один мінус - знайти майже неможливо обідня коробка з нержавіючої сталі "Made in France" !
Скло
Здоровий, довговічний і недорогий матеріал на вищому рівні. З ним жодні шкідливі речовини не можуть мігрувати в їжу. скляний ланч-бокс можна використовувати в мікрохвильовці та посудомийній машині. Однак вони важчі для транспортування та крихкі.
Деревина
За зразком обідня коробка бенто Японські, які традиційно виготовлялися вручну, дерев'яні коробки не мають собі рівних за естетикою.
Однак вони більш крихкі і не потрапляють в мікрохвильовку або посудомийну машину. На їх водонепроникність ви теж не можете розраховувати ...
Деталі, які мають значення
Вибираючи ланч-короб, є мало деталей, на яких можна зосередитися. Ось неповний перелік елементів, що дозволить вам краще його вибрати.
Розмір
Виберіть коробку, яка відповідає вашим потребам та апетиту. Обідня коробка повинна бути добре заповнена, щоб їжа не рухалася і довше зберігала тепло.
З іншого боку, вибір великої ємності дозволяє зберігати більше їжі та змінювати задоволення всередині (закуска, основна страва, десерт).
Організація
Організація ланч-боксу може сильно відрізнятися від однієї коробки до іншої. У деяких немає поділу, який не дозволяє розділяти їжу. І навпаки, якщо ви любите готувати різноманітні страви, вибирайте модульні коробки.
Аксесуари
Багато ланч-боксів продаються зі столовими приборами (виделками, ножами, паличками). Інші мають ремінець, щоб надійно утримувати кришку, або навіть систему охолодження, щоб запобігти появі гарячих пострілів під час транспортування.
Дизайн
Цей аргумент дуже суб'єктивний, але може змінити ситуацію. Багато брендів пропонують барвисті ланч-бокси з різними візерунками. Тому що ланч-бокси відображаються як модний об’єкт.