Невеликий путівник коктейлів, щоб знати все про зоряний напій літа
Їхні зображення процвітають у соціальних мережах: здорові та барвисті смузі, які слід потягувати соломкою (стійкими!), Як і багато літніх зілля. І все-таки їх все ще дуже легко зробити! Пориньте в божевілля смузі разом з нами завдяки нашому фруктовому досьє !
Що таке смузі ?
Правильний матеріал для початку
Коктейль з переваг
Асоціації гурманів, щоб спробувати
Наші найкращі рецепти
Що таке смузі ?
Холодний суп? Молочний коктейль? Вичавлений фруктовий сік? Ні, нічого з цього! Смузі, що в перекладі з англійської означає "вершковий" або "гладкий", - це суміш свіжих фруктів (і овочів), змішаних разом у блендері, в яку можна додати рідину (кокосова вода, рослинне молоко, молоко тощо). ), а також елементи для "текстурування" цілого, як насіння, або супер їжа щоб підсилити це все! До вас. Добре в смузі те, що немає обмежень і не накладаються інгредієнти. Це залежить від вас, коли ви варіюєте можливості залежно від того, що у вас є, та від свіжих сезонних інгредієнтів (краще), якщо ви хочете! Нехай ваша творчість говорить !
Правильний матеріал для початку
Хороший смузі майже нічого не потребує! То навіщо позбавляти себе? Ось що вам потрібно:
Перш за все, блендер для тонкого змішування ваших інгредієнтів. У вас їх немає? Змішувача у вашому кухонному комбайні може бути цілком достатньо, але в цьому випадку вам доведеться нарізати свої інгредієнти на досить дрібні шматочки.
Тоді вам просто потрібен хороший ніж ... нарізати сезонні фрукти та овочі, по можливості органічні.
Рідкий інгредієнт на ваш вибір: вода, молоко, рідкий йогурт, кокосова вода.
Кубики льоду, якщо хочете, дуже свіжий, «охолоджений» варіант.
Вишенька на торті: побалуйте себе гарним келихом, як старовинна кружка "Мейсон", соломинка з нержавіючої сталі, шматочок цитрусових ... і ось гарний смузі "Встановлюваний" і приємний для пиття !
Коктейль з переваг
У своїх естетичних та гурманських аспектах смузі - це також дуже хороший спосіб почуватись добре. Чому? Тому що це зроблено зі свіжих та корисних фруктів, звичайно! Смузі може бути частиною вашого щоденного режиму харчування з кількох причин:
З іншого боку, смузі не є чарівним зіллям і повинен відповідати кільком правилам:
Не потрібно додавати цукор. Фруктів достатньо для додання аромату !
Однак також не слід поєднувати кілька напоїв на день: фрукти у великій кількості також приносять велику дозу цукру в організм.
Нарешті, щоб скористатися усіма перевагами, негайно вживайте смузі: вітаміни та мінерали в сирих фруктах швидко зменшуються в смузі, навіть якщо він зберігається в прохолоді.
Асоціації гурманів, щоб спробувати
Якщо банан/апельсиновий коктейль вже є надійною ставкою, ніщо не заважає вам піти далі у сміливих комбінаціях, щоб помножити переваги та смаки. Не знаєте, як це зробити? Не біда, ось кілька ідей для перевірки.
Ароматичні трави. Для ще більш витонченого та свіжого смаку, не соромтесь додати кілька гілочок м’яти, базиліка або петрушки безпосередньо у ваш блендер або подрібнену на смузі.
Овочі. Поєднання фруктів та овочів цілком можливо, навіть затребуване. Додайте капусту, крес-салат, моркву, огірок або навіть солодкий перець до своїх улюблених фруктів для здорового та вибухонебезпечного коктейлю! Можливо, це хороший спосіб поглинути більше !
Спеції. Куркума, каррі або навіть кориця ... Всі ці сильні на смак та аромати порошки також можуть перенести ваш смузі в інший вимір, більш вишуканий, сучасний. Перед тестуванням смаку пройти тестування в помірних кількостях !
Супер їжа. Якщо ви п'єте смузі, щоб повернути форму, також подумайте про супер-продукти, які допоможуть вам відновити тонус, бадьорість ... такі як водорості, зокрема спіруліна, насіння чіа, насіння льону, ягоди годжі або асаї.
Інгредієнт, який робить різницю. Іноді для цього потрібно лише один інгредієнт, щоб оживити ваш смузі або зовсім нову текстуру. Кокосове молоко для м'якості, фініки для гладкості, імбир для тонізуючої сторони ...
Наші найкращі рецепти
Ти все ще трохи загубився в цьому океані можливих смузі, і не знаєш, з чого почати? Немає проблем, ми маємо щось для вас завдяки нашим перевіреним та затвердженим рецептам, які можна знайти на нашому сайті. Ось хоча б хороша база для початку, без ризику.
Для сніданку
Піддайте сумніву енергію і повний шлунок перед початком на правій нозі, ми ще не знайшли кращого за хороший банан та мюслі-смузі. Фрукти, крупи у кремовому рецепті ми хочемо цього щодня !
У варіанті чаші для смузі
Смузі, свіжі нарізані фрукти, шоколад ... знову ж таки, це дуже смачний спосіб розпочати день хороший для гурманів і барвистий коктейль. Ідея BelVita.
Для підвищення
Зелений сік, ти знаєш? Зовсім модний у Сполучених Штатах Америки або серед любителів йоги, він поєднує фрукти із зеленими листовими овочами, щоб склянка користі насолоджувалася протягом дня. Спробуйте наш зелений смузі із зеленим табаско !
Для дитячих закусок
Маленькі також мають право на свій смузі! А для трохи веселої закуски, чому б не запропонувати комбінезон смузі/бісквіт з наші полунично-малинові смузі з печивом Lulu l'Ourson.
На десерт
Груша, маскарпоне, кілька печива з лісовими горіхами, зменшеними до крихти ... цього достатньо, щоб одночасно приготувати чудовий делікатес для гурманів та фруктів завдяки наш смузі з груш, хрусткі укуси фундука.
Заморожений десерт стиль
Коли ми говоримо вам, що все можна створити в смузі. Так, навіть заморожені десерти. Приготуйте свіжий і смачний десерт, майже кремовий завдяки наші смузі з Carte d'Or.