Незабаром; т, машина зможе порахувати калорії у вашій тарілці

Зазначено Люсі де ла Героньєр - 16 липня 2014 року о 12:28 вечора

калорії

Це не наукова фантастика.

"Кількісно визначений" - ця тенденція вимірювати ваші персональні дані у всіх сферах, аналізувати їх і навіть ділитися ними - не має обмежень. Ми вже можемо надіти гарний браслет, який повідомляє нам, скільки калорій ми спалили за день (і вручну вводимо оцінку спожитих калорій). General Electric працює над приладом, який одного дня міг би проаналізувати вашу тарілку і точно підрахувати кількість калорій в її вмісті.

Будьте впевнені, ми ще не там. Дослідники з компанії розробили прототип, який аналізує вагу страви, а також вміст жиру та води за допомогою мікрохвильових печей: пристрій спостерігає, як ці хвилі змінюються їжею під час проходження.

Завдяки цим трьом даним та рівнянню, розробленому довго, вивчаючи харчові цінності тисяч продуктів, ми також можемо оцінити кількість калорій з інших елементів їжі, таких як цукор, клітковина та білок, та визначити загальну кількість кількість калорій досить точно, пояснює Gizmodo.

На даний момент це може аналізувати лише рівномірно змішані страви, але тривають дослідження твердої та змішаної їжі, наприклад, бутерброд чи салат. При тестуванні на сумішах олії, цукру та води результати наближаються до 5-10% біля справжніх показників.

Згідно з виданням Technology Review, вчений, відповідальний за проект, Метт Вебстер вважає, що пристрій в кінцевому підсумку може бути включений в мікрохвильову піч або інший кухонний прилад. Ви нагріваєте тарілку, і, попередньо, кількість калорій з’являється безпосередньо, а потім передається на ваш смартфон.

Американська компанія обіцяє продовжувати працювати над цією "захоплюючою технологією". Ми також можемо побачити в ній технологію, що веде до викликання почуття провини та відчуження відношення до їжі.