Нездорова дієта з високим вмістом насичених жирів погіршує псоріаз - Біерман
Надмірна вага збільшує активність захворювання псоріазу. Дослідження минулого це вже показали. У своїй нагородженій дослідницькій роботі лікарі та вчені кафедри дерматології, венерології та алергології Університетської лікарні Лейпцига (UKL) зараз показали, що навіть дієта, багата насиченими жирними кислотами, збільшує тяжкість псоріазу.
Перше у світі дослідження розпочнеться у серпні, щоб показати, чи може зміна харчових звичок або спеціальна дієта вплинути на успіх лікування псоріазу. Для цього досі шукають пацієнтів. "Про походження та розвиток псоріазу та численні зміни ожиріння відомо багато, але те, як вони грають разом, було в основному незрозумілим", - каже директор клініки проф. Ян-Крістоф Саймон, який проводив дослідження разом з Dr. Аня Заальбах, керівник наукової групи, керівник. За словами професора Саймона, надмірна вага та ожиріння також різко зростали, зазначає професор Саймон.
Вченим вдалося довести, що псоріаз значно збільшує не тільки надмірна вага, але і нездорова дієта. «Це перш за все насичені жирні кислоти, які містяться в багатьох продуктах харчування сьогодні, особливо в західному світі. Вони негативно впливають на псоріаз у моделі захворювання. Однак зменшення цих жирних кислот призвело до значного поліпшення стану псоріазу. Ми змогли показати цей зв’язок вперше », - пояснює дерматолог UKL. Тому вчені UKL дійшли висновку, що зміна дієти може підтримати звичайні методи лікування псоріазу.
Дослідницька робота, яка приділяла велику увагу у професійному світі, була нагороджена науковою премією за трансляційну медицину на конференції “Робочої групи з дерматологічних досліджень” навесні цього року. «Журнал дослідницької дерматології», провідний спеціалізований журнал серед дерматологів, також присвятив редакційну статтю результатам експертів UKL в одному із своїх номерів.
Спираючись на ці результати, Клініка дерматології, венерології та алергології у співпраці з командою харчування UKL розпочне з серпня програму, яку очолить старший лікар д-р. Анна-Тереза Сейц, доктор Йоганнес Кольманн і Ларс Селіг, керівники групи з питань харчування, провели інтервенційне дослідження. Особливість: На додаток до настановної терапії псоріазу, це також передбачає спеціальну дієту з порадами щодо харчування та повинна тривати протягом шести місяців. Переваги для учасників: Ви будете отримувати інтенсивне лікування вашого псоріазу, отримувати дорогоцінні дієтичні препарати та отримувати великі поради щодо харчування. "Підтвердження участі в такій консультації також часто є необхідною умовою подальшого лікування для зниження ваги", - говорить професор Саймон, перераховуючи ще одну перевагу для учасників дослідження.