Нездорова дієта збільшує численні ризики для здоров’я - MedMix
Нездорове харчування призводить до мільйонів смертей, уникання неправильного або неадекватного харчування має бути ефективною частиною профілактики та терапії.
Нездорова дієта сприяє не тільки ожирінню та діабету. Це також збільшує ризик розвитку інших інших захворювань, таких як рак, судинні захворювання, інфаркти та інсульти.
За даними дослідження Глобального тягаря хвороб (ГБР), наприклад, у 2016 році десять мільйонів людей у всьому світі померли внаслідок нездорового способу життя при поганому харчуванні. Експерти припускають, що більше половини всіх захворювань спричинені нездоровим харчуванням.
Недавня систематична оцінка харчових звичок у 195 країнах (з 1990 по 2017 рр.) Дає вичерпну картину наслідків поганих харчових звичок для здоров'я на рівні населення. Дослідники виявили, що здорове харчування може потенційно запобігти кожній п’ятій смерті у всьому світі. На відміну від цього, люди мали харчові ризики незалежно від віку, статі та регіону.
Хоча вплив окремих харчових факторів різнився залежно від країни, головними ознаками було те, що цілісні зерна, фрукти та овочі не вживались оптимально. Результати також показали, що нездорова дієта спричиняє більше смертей, ніж будь-який інший ризик у всьому світі. В тому числі куріння тютюну.
Проти нездорової дієти з метою профілактики захворювань
Суть полягає в тому, що правильне харчування сьогодні є важливою частиною багатьох лікувальних та профілактичних заходів. Наприклад, онкохворі можуть отримати величезну користь від харчування, заснованого на потребах. Однак нездорова дієта також відіграє певну роль у розвитку багатьох видів раку.
Уникнення несприятливої дієти також важливо для профілактики численних загальних захворювань. Наприклад, здорове та збалансоване харчування захищає від зайвої ваги та ожиріння. А отже, також проти різних вторинних захворювань, таких як діабет або високий кров'яний тиск.
Через надмірну кількість їжі та відсутність фізичних вправ у повсякденному житті ожиріння сьогодні стало проблемою цивілізації.
Недоїдання, недостатня потреба у харчуванні
Але недоїдання - це також проблема, що зростає. Гіпотрофія - це дисбаланс між споживанням їжі та потребою в поживних речовинах. Особливо ризикують люди з важкими гострими або хронічними захворюваннями та люди похилого віку.
Важливо на ранньому етапі розпізнати пацієнтів із ризиком недоїдання та розпочати індивідуальну дієтотерапію. Дієтологічне терапевтичне втручання, яке зосереджується на пацієнтці та враховує його побажання та потреби, є визначальним для лікування.
Недостатнє надходження поживних речовин може мати численні серйозні наслідки. Наприклад, порушення імунної функції, уповільнення загоєння ран та збільшення кількості ускладнень після операції. Це також знижує якість життя та погіршує рухливість. Зрештою, це також збільшує рівень смертності.
Співробітники дієти GBD 2017. Вплив дієтичних ризиків на здоров'я в 195 країнах, 1990-2017. Систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря хвороб 2017. The Lancet, Vol. 393, no. 10184. Опубліковано: 3 квітня 2019 року