Нездорова їжа серійних вбивць; Кулінарні дослідники
Нездорова їжа, яку ми винайшли та індустріалізували, і яку ми споживаємо шаленими темпами, вбиває нас - що ми вже знали. Але тепер нове дослідження додає ще більш тривожний шар: воно не тільки вбиває нас, але й обмежує наші шанси на розмноження.
Те, що ми вже знали: Рівень народжуваності "сучасних" людей стрімко падає на Заході. Суворе дослідження 2017 року, яке було зібрано між 1973 і 2011 роками, показало, що за цей період концентрація сперми у чоловіків знизилася на 50%. Один із дослідників, Хагай Левін, навіть сказав: «Ми маємо сподіватися на найкраще і готуватися до гіршого, що є можливістю зникнення нашого виду. Тож після динозаврів, взуття Патофа та роликового телефону ми теж могли б опинитися на межі зникнення. Але чому ?
Що нового: Минулого тижня американські та датські дослідники у дослідженні Гарвардського університету нібито визначили одного з винуватців цієї надзвичайної страждання: шкідлива їжа.
Як? 'Або' Що:
+ Вони готувались до зразків сперми 2925 молодих датчан середнім віком 19 років, готуючись до військової служби.
+ Після медичного огляду чоловіки взяли анкету про свій раціон харчування, що дозволило дослідникам поділити їх на чотири групи:
1. Збалансоване харчування
2. Вегетаріанська дієта
3. Скандинавська дієта
4. "Американська"/західна дієта (шкідлива їжа)
+ У тих, хто входив до групи 4, постійно спостерігалося найнижче число сперматозоїдів - 25,6 млн. На еякуляцію, тоді як за оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, фертильна проба містить принаймні 39 млн.
Іншими словами, шкідлива їжа, можливо, веде нас прямо до вимирання.
(Опубліковано 07.05.2019)