Нездоровий та непотрібний Ці 12 продуктів слід уникати
В’ялене м’ясо, з білим рисом, готовим салатом та соусом швидкого приготування - багато людей його їдять, але це справді нездоровий і непотрібний. Альтернативна овочева ковбаса також часто є чим завгодно, але не корисною для нашого організму. І якщо ви думали, що склянка соку АПФ дасть вам найвищий результат для здоров’я, ви також помиляєтесь.
Багато продуктів харчування є більш шкідливими для здоров’я, ніж це показує їхній образ і не сприяють незмінному фізичному здоров’ю в довгостроковій перспективі. Ми покажемо вам 12 продуктів, які слід вилучити зі свого меню і в ідеалі негайно вигнати з кухні.
Краще уникайте цих 12 продуктів
Багато продуктів, які є в нашому щоденному меню, є більш нездоровий і непотрібний, ніж очікувалося. Це не означає, що нам більше не дозволяється його споживати - але нам слід частіше ходити до такого здоровіша альтернатива щоб захопити. Вони доступні майже для всіх продуктів, з якими ми ознайомимо вас нижче.
# 1 Легка та дієтична їжа наповнена штучними підсилювачами смаку та співпрацею.
Почнемо з того, з чим знайомі всі, хто пробував дієти: легка та дієтична їжа. Ось такі низькокалорійний, але аж ніяк не здоровий. Stiftung Warentest критикує на своєму веб-сайті, що ці продукти допомагають економити калорії, але не вдаються в багатьох інших місцях. Наприклад зі смаком: там, де немає жиру чи цукру, також немає смаку, саме тому виробники це роблять штучні підсилювачі смаку та підсолоджувачі та добавки повинні допомогти.
Наприклад, фруктові нектари, кетчуп, варення та десерти збагачені штучними підсолоджувачами, такими як аспартам, ацесульфам К або цикламат. За даними Stiftung Warentest, це само по собі не шкодить здоров'ю, але ці замінники також не є корисними для здоров'я. Тривалий час аспартам вважався потенційно канцерогенним, проте це зараз спростовано. Якщо ви хочете схуднути, ви не можете робити це лише з дієтичними продуктами - набагато важливіше достатня кількість фізичних вправ та збалансоване та здорове харчування.
# 2 Просто непотрібно: білкові батончики
Ті, хто регулярно займається спортом і хоче нарощувати м’язи, люблять користуватися протеїновими батончиками - але наскільки вони здорові насправді? За даними медичної страхової компанії DAK, доросла людина потребує близько 0,8 г білка на кілограм ваги в день. Якщо припустити, що жінка важить 60 кілограмів, їй потрібно близько 48 грамів білка на день. Білкові батончики містять до 20 грамів білка, що становить майже половину добової потреби. Це дорівнює двом скибочкам Гауди.
Це наочно показує це Білкові батончики зайві оскільки ми отримуємо достатню кількість білка завдяки збалансованому, нормальному харчуванню. A Білок «Передозування» також може бути неестетичним Побічні ефекти, такі як біль у животі, затримка води та запор мають як наслідок. Крім того, білкові батончики часто містять занадто багато штучних ароматизаторів, підсолоджувачів та інших штучних добавок. Особливо штучні підсолоджувачі було показано, що вони сприятливо впливають на ожиріння, тому що ми швидко звикаємо до солодкого смаку і маємо набагато більше бажання солодкого. Тому білкові батончики слід розглядати не як здорову закуску, а як солодке. Білкова їжа, така як бобові, є кращою альтернативою для збільшення білка.
№3 Попкорн у мікрохвильовій печі менш корисний, ніж очікувалося
Його використовують як закуску під час затишного вечора в кіно: мікрохвильовий попкорн. Однак використання попкорну слід переглянути, оскільки воно шкідливе, ніж ви можете подумати. За даними порталу охорони здоров’я Zentrum der Gesundheit, це стосується насамперед мікрохвильової попкорну, яка постачається разом із штучний смак вершкового масла діацетил надається. Ця хімічна речовина може стати т. Зв Легкі попкорн що мало місце переважно у працівників, які постійно контактували з цією речовиною. Легкі попкорн - це рубцювання легеневої тканини, спричинене парами діацетилу.
Якщо попкорн нагріти в мікрохвильовці, такі пари також можуть виникнути - вже відомий випадок, коли чоловік захворів на легені попкорну, оскільки він дуже регулярно їв попкорн з мікрохвильовки. Як правило, не рекомендується вживати продукти, що містять діацетил - ця речовина часто ховається за такими поняттями, як "смак масла" або "натуральний смак масла".
No4 Не здоровий: овочева ковбаса
Оскільки, як відомо, м’ясо не є однією з найкорисніших продуктів, як щодо вегетаріанського варіанту? Медична страхова компанія DAK не рекомендує багатьом на своєму веб-сайті: Тому, що овочева ковбаса - це високооброблені харчові продукти дій просто дуже багато містять мало корисних інгредієнтів. В ідеалі прянощі надають аромат, але в більшості випадків вони є штучні ароматизатори відповідальний за це.
Часто буде Сайтан використовується як замінник м’яса. Це стосується 100 відсотків пшеничного білка, також відомого як глютен, щось більше і більше людей завдяки Несумісність уникається. Також проблематично: багато імітацій овочевого м’яса містять Яєчний білок як сполучна речовина. Отож вони вже не є веганами, як незрозуміло як ведеться добробут тварин.
No5 Каші для сніданку - справжні цукрові бомби
Здорово розпочати день? Тоді слід уникати готових змішаних пластівців для сніданку. Федеральна асоціація AOK у співпраці з Товариством споживчих досліджень (GfK) вивчила 1400 каш для сніданку в рамках великого дослідження зернових культур до 2020 року. Результат: постійно нездоровий і товстіє. Часто вони містять занадто багато добавок і рідко вітамінів.
Особливо діти люблять солодкі пластівці для сніданку - тому особливо фатально, що 99 відсотків пластівців, спеціально розроблених для дітей, містять більше цукру, ніж рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я. порада: Якщо ви хочете розпочати день здоровим, вам слід уникати готових мюслі і просто змішати собі миску вівсяних пластівців, ягід, горіхів та йогурту.
Також читайте:
З шоколадом та вином: Адель схудла на цій дієті 45 кілограмів
№6 Білий рис містить лише частку поживних речовин в коричневому рисі
Якщо ви хочете зробити щось корисне для балансу поживних речовин, краще використовувати коричневий цільнозерновий рис замість очищеного та відполірованого білого рису. Тому що білий рис містить набагато менше корисних поживних речовин такі як калій, кальцій, залізо та магній. Крім того, білий рис не тримає вас ситим до тих пір, поки коричневий рис.
Рис, як правило, слід вживати з обережністю і не слід вживати надмірно. Цко-Тест просунув 21 марку рису. Шокуючий результат: усі випробувані продукти містили канцерогенний напівметалевий миш’як. На жаль, мінеральна олія також була знайдена в деяких торгових марках. Миш’як особливо багатий на коричневий рис, оскільки він також відкладає токсичну речовину в оболонці. Як правило, в рису басмати менше миш’яку.
# 7 Миттєвий овочевий бульйон розсипається підсилювачами смаку
Більшість швидких овочевих бульйонів не можуть обійтися без підсилювачів смаку - ви даремно будете шукати велику кількість овочів. Якщо бульйон містить підсилювач смаку Глутамат, якщо це особливо критично, то Stiftung Warentest на своєму веб-сайті. Підозрюється, що глутамат стимулює апетит, а отже Сприяти надмірній вазі. Його також слід закрити Несумісність вести.
Деякі бульйони рекламують, що вони можуть обійтися без глутамату і використовувати для них приправу та дріжджовий екстракт. Проблема: вони обидва також містять глутамат, просто під прикриттям і в менших кількостях. Однак екстракт дріжджів все-таки містить деякі вітаміни. Занадто велика частка солі в овочевих бульйонах також зазнала великої критики - саме тому не слід вживати овочевий бульйон щодня. Найкраще варити відвар самостійно: на кожні два літри води припадають такі овочі, як морква, селера та цибуля-порей, сіль і, можливо, м’ясо та кістки. Все це трохи кип’ятиться, і здоровий овочевий запас готовий.
No8 Готовий листовий салат наповнений мікробами
Готові салати, упаковані у пакети, не тільки непотрібні, вони також є небезпечний для здоров'я і справді нудота! За даними Еко-тесту, дослідники з Інституту Макса Рубнера виявили під час масштабного дослідження готових до вживання салатів з більшості продуктів високі бактеріальні навантаження після. В одній із частин досліджених салатів Bacillus cereus зародок буде доведено, до якого діарея і Блювота може вести. Також Прес-форми можна виявити у багатьох готових салатах.
У дослідженні 2015 року Цко-Тест дослідив 27 готових листових салатів. Більшість салатів містили занадто велику кількість мікробів і цвілі Залишки хлорату та перхлорату. Це небезпечно, оскільки ці речовини можуть спричинити Поглинання йоду щитовидною залозою пригнічується буде. Також нітрат з добрива міститься у багатьох готових листових салатах. Він може перетворитися в нітрит в організмі, що канцерогенний може працювати. Тож девіз: Краще нарізати салат самостійно, адже це не так вже й багато зусиль.
# 9 Нутелла на сніданок? Не гарна ідея
Давайте перейдемо до очевидного: Нутелла на сніданок - це не дуже гарна ідея. Смачний шоколадний спред в основному складається з цукру, а потім пальмової олії, фундука, какао та сухого молока. Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA) застерігає від вживання пальмової олії: Якщо масло переробляється, обробіть такі забруднення, як Ефір жирної кислоти гліцидилу (GE) виникають. Ці GE були зроблені Всесвітня організація охорони здоров'я вже як "ймовірно канцерогенний для людини"оцінюється.
Окрім негативного впливу на наше здоров’я, є інгредієнт Палмкл також зазнає жорсткої критики щодо навколишнього середовища та суспільства. Для створення плантацій пальмової олії розчищаються великі площі дощових лісів у Південній Америці і знищується природне середовище існування незліченних тварин і рослин. Тож краще використовувати продукти, що містять інші їстівні олії - для здоров’я та для навколишнього середовища. Шоколадні спреди тепер також доступні у різноманітних варіантах без пальмової олії *.
No10 Вироби з білого борошна слід замінити цільнозерновими
Портал охорони здоров’я Zentrum der Gesundheit радить не використовувати продукти з білого борошна. З одного боку, біле борошно підозрюється у розвитку діабету. Це пов’язано з тим, що в білому борошні багато вуглеводів і навряд чи є клітковиною. Крохмаль, що міститься в тонкому кишечнику, дуже швидко розщеплюється на цукор, який потім потрапляє в кров якомога швидше - і рівень цукру в крові підвищується.
Крім того, біле борошно - переважно пшеничне борошно типу 405 - містить набагато менше поживних речовин, ніж інші види борошна з вищим ступенем подрібнення. Бажано вживати цільнозернові продукти *: вони містять усі поживні речовини та клітковину із цільного зерна, а також тривалий час залишають вас ситими. Ступінь їх помелу зазвичай дають із типовим номером 1700 або 1800.
Також читайте:
Смачно, але канцерогенно: цих 5 продуктів слід уникати
№11 ACE сік - непотрібний і навряд чи корисний
Федеральний центр з питань харчування не рекомендує вживати занадто багато напоїв АПФ, оскільки занадто велика кількість ізольованого бета-каротину, який міститься в напої, призводить до Збільшення ризику раку легенів у курців веде. З цієї причини Федеральний інститут оцінки ризику рекомендує не вживати більше 2 мг на добу. Державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Баварії навіть оголошує такі соки ACE зайвий: Ті, хто харчується збалансовано та здорово, не потребують напоїв, збагачених вітамінами.
До того ж це часто дуже високий вміст цукру ACE п'є дуже критично. З метою економії зубів і ваги такі соки АПФ завжди слід вживати в невеликих кількостях. Якщо ви хочете поповнити свій вітамінний * баланс напоями, краще використовувати інші овочеві та фруктові соки, наприклад сік смородини.
# 12 В’ялена ковбаса та м’ясо можуть бути канцерогенними
Особливо влітку, коли багато шашликів, вони часто потрапляють на гриль: мариновані ковбаски та м’ясо. Федеральний уряд рекомендує якомога більше уникати таких твердих продуктів, як це часто відбувається Нітритна сіль для соління містять. Це часто можна зустріти, наприклад, у м’ясному сирі та ковбасах. Якщо вміщений нітрит всмоктується в організмі, т. Зв Нітрозаміни - вони мають ефект доведено, що він канцерогенний назовні.
Тому ті, хто хоче їсти здоровіше, вживають заходів нерозведені органічні товари - найкраще за все, що вам слід обійтися без високоопрацьованих продуктів тваринного походження. Вміст нітритної сольової солі особливо високий у сирій шинці та сирій ковбасі. Фатальне: Три відсотки впливу нітритів у нашому організмі припадає на споживання продуктів тваринного походження, оброблених нітритною сіллю для травлення. Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам слід взагалі уникати таких в’ялених м’ясних продуктів.
Висновок: Тримайтеся подалі від цих 12 продуктів
Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам слід не тримати руки від деяких продуктів. Більшість може Замініть на більш здоровий варіант, Наприклад білий рис з коричневим рисом, білий хліб з цільнозерновим хлібом або в’ялені м’ясні продукти з необробленими. В основному: Завжди звертайте увагу на одну збалансоване харчування з високим відсотком вітамінів, поживних речовин і клітковини, ви не можете помилитися.
* Примітка: В редакції ми завжди шукаємо чудові пропозиції та корисні продукти для наших читачів - для речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цій статті та позначені символом кошика для покупок або зірочкою, є так званими партнерськими посиланнями/рекламними посиланнями. Якщо ви натискаєте одне з цих посилань і купуєте його, ми отримуємо комісію від дилера. Для вас це не змінює ціни. Наша редакційна звітність принципово не залежить від існування або розміру комісії.