Нежирний суп 🍏 зеленуватий

інгредієнти:
2/3 склянки шматочків моркви
½ склянка подрібненої цибулі
2 зубчики подрібненого часнику
3 склянки курячого супу
1 ½ склянки подрібненої капусти
½ чашка зеленої квасолі
1 чайна ложка томатної пасти
½ чайна ложка сушеного базиліка
¼ чайна ложка материнки
¼ чайна ложка солі
½ чашка шматочків цукіні

Спосіб приготування:
Розпиліть кулінарний спрей (можна замінити невеликою кількістю олії) на великій сковороді, тушкуйте моркву, цибулю та часник на повільному вогні до м’якості, тобто приблизно п’ять хвилин.
Додайте курячий бульйон, капусту, квасолю, томатну пасту, базилік, орегано та сіль і залиште суміш на вогні, поки вона не почне кипіти. Увімкніть слабкий вогонь і накрийте сковороду на 15 хвилин, або поки квасоля не звариться. Додайте цукіні і тримайте каструлю на вогні 3-4 хвилини. Подавайте суп гарячим.
Харчові цінності на порцію: 42 калорії, 0 грамів жиру, 2 грами клітковини.

---