Незвичайні голубці смаженої пекінської капусти! Легкі рецепти

Представляємо вам оригінальний рецепт закуски, гарний на вигляд і неймовірно смачний! Голубці з пекіну м’які, ніжні, соковиті, свіжі та смачні. Ви можете приготувати їх до святкової трапези або до вечері в колі сім'ї.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-сіль і чорний перець - за смаком;

-листя салату - для подачі.

Для начинки:

-зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля);

-сіль і чорний перець - за смаком;

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Підготуйте капустяне листя: виріжте тверду сторону, а потім злегка відбийте кухонним молотком товсті ребра.

2. Збийте яйця з сіллю і чорним перцем, за допомогою віночка.

3.Додати борошно і перемішати до однорідності.

4. Розігрійте сковороду з олією, пропустіть кожен капустяний лист через сковороду і обсмажте їх на середньому вогні до легкого підрум’янення з обох сторін. Видаліть їх на кухонні рушники, які всмоктують зайвий жир. Покладіть листя один на одного, щоб вони залишалися м’якими.

5. Видаліть насіння помідорів, а потім наріжте їх невеликими шматочками і покладіть на паперовий рушник, який вбере вологу, а начинка не буде сильно мокрою.

6. Сир пропустіть через дрібну тертку, додайте подрібнену зелень, помідори, сіль, перець і майонез. Добре перемішайте начинку.

7. Візьміть капустяний лист, додайте начинку по краю товстими ребрами і розкачайте до верху.

Красива і смачна закуска, яка стане прикрасою вашого свята.

---