Незвичайний дієтичний рецепт закуски з гогонеле, перцем та морквою

Для тих, хто любить смак закуски, але в той же час дбає про фігуру, досвідчені господині знайшли дієту на основі таких інгредієнтів, як гогонеле, морква, цибуля, перець та набагато менше олії в порівнянні з традиційною закускою.

інгредієнти:

• 2,5 кг гогонеле
• 0,7 л олії
• 1 кг цибулі
• 2,5 кг стручкового перцю
• 2 головки часнику
• 1 кг моркви
• 1,5 кг помідорів зробили сік
• сіль
• перець
• лаврове листя і петрушка за смаком

Спосіб приготування:

В 0,5 л окропу 1 кг моркви і 1 кг цибулі. Пропустіть 2,5 кг гогонеле та 2,5 кг стручкового перцю через м’ясорубку та змішайте їх із загартованими овочами.

Зварити їх разом і коли масло вийде на поверхню, додати 1,5 кг томатного соку, перець, лавровий лист, 2 зубчики часнику та листя петрушки.

Випікайте протягом години, а потім покладіть склад у банки, якими ви накриваєте, поки не охолонуть.

---