Ніяких вуглеводів ввечері - золоте правило для схуднення
"Не їжте ввечері вуглеводів, тоді ви схуднете!"
"Що, ви все ще їсте вуглеводи після 18:00? Але ви вже знаєте, що від цього набираєте вагу? ".
Ви, мабуть, десь чули чи читали подібні та подібні висловлювання, так?
Невже правда, що відрізання вуглеводів ввечері допоможе швидше схуднути? А може, ви навіть набираєте вагу, якщо все-таки ввечері їсте макарони або хліб?
У цій статті ми дійдемо до його суті. Ми повідомимо вас про можливі переваги цього методу та пояснимо, чи є висловлювання, викладені вище, химерними чи правдивими.
Чи має значення, коли я споживаю вуглеводи?
Міф про те, що вуглеводи пригнічують втрату ваги ввечері, зберігається. Однак, звичайно, ваше тіло не знає часу. З чисто фізіологічної точки зору для нього насправді неважливо, коли ви додаєте, які макроелементи, тобто жир, білки та вуглеводи.
Кількість з’їдених калорій завжди є визначальним. Наприклад, якщо ви були голодними лише вранці, і на той момент ви вже їли всі страви одночасно, а потім нічого не решту дня, ви мали б майже такий самий ефект, як якщо б розділили їжу на три різні часи.
Зараз це може звучати трохи дивно, але це швидко стане вам зрозумілим, коли ми розглянемо фактор, який відіграє головну роль з точки зору ваги тіла. Цей фактор - дефіцит калорій.
Важливим є дефіцит калорій
Дефіцит калорій неминучий при схудненні. [1] Це означає, дуже просто, що ви спалюєте більше калорій, ніж з’їдаєте. Отже, ваш баланс калорій повинен бути негативним, щоб схуднути.
Щоб втратити один кілограм жиру, вам слід заощадити близько 7000 калорій або спожити більше. [2]
З одного боку, ви можете досягти цього за допомогою фізичних вправ, оскільки витрачаєте калорії. З іншого боку, ви можете скорегувати свій раціон так, щоб ви просто споживали менше калорій і, таким чином, потрапляли в дефіцит. Звичайно, поєднання обох найкраще.
Споживання калорій в основному складається з чотирьох так званих макроелементів. Це вуглеводи, білки, алкоголь і жири.
Макроелементи забезпечують різну кількість калорій на грам. Вуглеводи та білки містять близько чотирьох калорій на грам. Алкоголь має сім, а жир - дев’ять калорій на грам.
Тепер ви можете бачити, що вуглеводи мають таку ж кількість калорій на грам, як і білки. На відміну від цього, жир має вдвічі більше калорій на грам.
Тож для дефіциту калорій може здатися логічним економити більше жиру, оскільки в ньому найбільше калорій. Це також може бути корисно, але насправді ми в основному повинні постачати поліненасичені жирні кислоти, щоб наш організм нормально функціонував. [3] Тож, будь ласка, ніколи не залишайтеся повністю без жиру!
Тіло також потребує білка, щоб формувати і підтримувати важливі структури в організмі, тому ми також залежимо від достатнього надходження білка. [4]
Однак загалом наш організм не обов’язково залежить від вуглеводів. Однак вони є найпростішим джерелом енергії для використання організмом. Тому, якщо ви хочете заощадити калорії, може бути розумним зменшити споживання вуглеводів.
Однак потрібно пам’ятати, що значення мають не лише вуглеводи, а й калорійність їжі загалом. Якщо ви економите вуглеводи, але їсте особливо жирне, ви не зможете створити особливо великий дефіцит калорій.
Чому зменшення споживання вуглеводів ввечері все одно може мати позитивні наслідки?
Як ви вже знаєте, перш за все важливо економити калорії, щоб схуднути. Коли ви вживаєте вуглеводи, як правило, не так важливо, головне, щоб у вас був дефіцит калорій.
Збереження вуглеводів ввечері все одно приносить позитивні зміни та втрату ваги для багатьох людей. Для цього також є цілком логічні причини:
Найенергійнішу їжу часто їдять ввечері
Більшість працездатного населення їсть відносно менше протягом дня на роботі. Справжній основний прийом їжі - ввечері.
Часто буває досить ситним. Улюбленими є переважно вуглеводні та жирні продукти, такі як макарони з різними соусами, піца, м’ясо з картоплею фрі, гамбургери тощо.
Якщо ви скорочуєте вуглеводи ввечері, багато висококалорійних страв виключаються. Альтернативами, як правило, є м’ясо або риба з овочами, легкі супи, багаті білком запіканки, салати з сиром тощо.
Ці страви також ситні і смачні, але не такі калорійні. Якщо спостерігати протягом дня, ви швидше за все досягнете дефіциту калорій за допомогою цих продуктів, ніж за допомогою вищезазначених. Це також основна причина схуднення, оскільки ввечері ви економите калорії.
Увечері там стає все більше калорійних бомб
Коли ви зручно сидите на дивані після роботи, ви любите хапати солодощі, закуски або старе добре пиво після роботи. Ці спокуси - це в значній мірі калорійні бомби, які можуть знищити ваш дефіцит калорій.
Якщо ввечері ви не їсте вуглеводів, усі ці спокуси зникли, і ви, швидше за все, дотягнетеся до овочевих паличок із зануренням або корисними солодощами. Це ще один спосіб економії калорій та сприяння схудненню.
Білок - найкращий наповнювач
Білок має здатність насичуватися швидше і довше, ніж будь-який інший макроелемент. [5] Як результат, ви можете, як правило, їсти менше, ніж якби дотримувались дієти з високим вмістом вуглеводів.
Дієта, багата білками, також може зменшити кількість тяги до їжі ввечері. [6] Це, ймовірно, дозволить вам заощадити трохи калорій і краще схуднути в довгостроковій перспективі.
На що все-таки слід звернути увагу
Якщо ви вирішили скоротити вуглеводи ввечері, все-таки слід пам’ятати кілька речей:
Не їжте надмірно вуглеводів вранці або опівдні або ввечері їжте надзвичайно жирну їжу лише тому, що ввечері ви не їсте вуглеводів. Пам’ятайте, що схуднути можна лише з дефіцитом калорій, і ви можете цього не досягти.
Не будьте занадто суворими до себе. Як ви вже знаєте, насправді не має значення, коли ви їсте вуглеводи. Тож якщо вам хочеться їсти макарони ввечері, немає причин не їсти їх. Якщо протягом дня у вас дефіцит калорій, тарілка з макаронами жодним чином не зашкодить втраті ваги.
Висновок
Ми сподіваємось, що ми змогли прояснити міф про споживання вуглеводів ввечері, і тепер ви знаєте, якими справжніми причинами є те, що вечері з низьким вмістом вуглеводів іноді добре худнуть.
Завжди майте на увазі, що найголовнішим у схудненні є дефіцит калорій. Не вживання вуглеводів ввечері може допомогти вам легше досягти дефіциту калорій. Але це не є абсолютно необхідним, якщо ви хочете схуднути.
Ви вже мали досвід з викиданням вуглеводів ввечері? Це була б гарна альтернатива для вас? Не соромтеся писати нам свою думку чи будь-які питання без відповіді на цю тему в коментарях.