Ніко Ріхтер готує їжу кам’яного віку в Пал; на Schöningen-Südkreis Helmstedter Nachrichten

Автор книги Ніко Ріхтер гостьовий у палаоні в Шенінгені і представляє рецепти під девізом Їсти як первісна людина.

готує

Фото: приват/Сільвіо Кнежевич

Щось особливе пропонуємо у п’ятницю, 16 травня, у палаоні в Шенінгені. Палео-кухар Ніко Ріхтер буде гостем у науково-дослідному центрі Schöninger Speere з 20:00. Ріхтер опублікував кулінарну книгу з рецептами та порадами на тему "Харчуватися як первісна людина" та розповість про свій досвід роботи з палео-дієтою. Того вечора кухар та автор також представить рецепти.

Разом із книгарнею Gröpern 5 від Helmstedt та рестораном Paläon-Flintstone Speerezentrum пропонує дієту кам'яного віку за столом.

Так звані палеолани клянуться оригінальним меню мисливців-збирачів. М'ясо, риба, яйця, овочі та фрукти - це частина. Експерт Ніко Ріхтер доводить, в які кулінарні витвори ці інгредієнти можна перетворити. Він представляє такі рецепти, як какао-вафлі з кокосовим молоком, піца на основі цвітної капусти або гамбургери з ананасом замість хліба.

Вхід - з 18.30. Починається о 20:00, вартість з в’їздом у Палаон: 10 євро. Попередні продажі відкриті в Палеон і в Інтернеті.