Нільський окунь, прісноводна риба, багата вітамінами

Запитання щодо здоров’я: Як приготувати нільського окуня? Як зберігати нільського окуня? Які харчові переваги нільського окуня ?

Оновлено: 24 грудня 2019 р

Доступний круглий рік, окунь Нілу - прісноводна риба. Він має легкий смак, м’який смак і тверду, лущиться текстуру. Але найцікавіше в цій рибі цевін худий. У цій статті ми відкриємо цю рибу, а також відповіді на ваші запитання щодо нільського окуня.

Нільський окунь, нежирна риба, що живе в прісній воді

Нільський окунь, риба з річок та озер, зазвичай має розмір від 60 см, але може досягати 2 м у довжину. В основному в озері Вікторія, його також називають капітаном в Африці.

Він класифікується encyclo-ecolo.com серед нежирних риб:

"Харчовий склад водних продуктів (Nutraqua):

Нежирна риба, що має жирність менше 1%. Наприклад, тріска, підошва, сайра, морська риба, мерлан, нільський окунь, ковзани. "

Питання, які ви задаєте собі про цю рибу

Як вдало приготувати нільського окуня ?

Цей вид риби можна приготувати практично з будь-яким видом приготування:

• смаження,
• пар,
• браконьєр,
• барбекю,
• в печі.

Через низький вміст води у філе рекомендується маринувати рибне філе протягом 15 хвилин у приварному бульйоні з улюбленими спеціями перед запіканням, смаженням або барбекю.

Філе нільського окуня є одними з найбільш обраних частин для тих, хто дотримується здорової дієти.

Коли його споживати ?

Нільського окуня можна зустріти на кіосках з квітня по вересень.

Як це зберегти ?

Ідеал - завжди споживати рибу якомога швидше після покупки.

Зберігайте в холодильнику максимум протягом 24 годин.

У морозильній камері ви можете порахувати кілька місяців після того, як ваш окунь вже був .

Як дізнатися, чи свіже воно ?

Щоб визначити, чи все ще він дуже свіжий, його запах повинен нагадувати море (тому він повинен бути йодованим і не нагадувати аміак), тіло повинно бути жорстким, луска повинна блищати, а очі все ще випирати.

Що стосується сіток, то їх колір повинен бути білим і все ще вологим.

Харчовий внесок нільського окуня

У порції цієї риби в 100 г ми знаходимо:

калорій	121 ккал
білка	23,88 г.
ліпіди	2,9 г.
води	72,69 г.
калію	350 мг
калію	350 мг
калію	350 мг
фосфор	277 мг
кальцію	137 мг
магнію	96 мг
залізо	1,18 мг
цинку	0,61 мг

Ця риба також є рибою, дуже багатою на вітаміни.

Ця прісноводна риба класифікується як нежирна риба з жирністю менше 1%. Ви коли-небудь пробували цей вид риби? Ви можете поділитися з нами власним досвідом у коментарях. Якщо ви хочете відкрити для себе інші види риб, ми запрошуємо вас переглянути наші інші статті.

Написано: Діана
Опубліковано в четвер, 13 червня 2019 р

Дієтолог та завзята читачка змісту про здоров’я та самопочуття на дозвіллі, Діана дає нам поради щодо дієти та розкриває приховану сторону певних продуктів та поживних речовин. Знайдіть її на OSDT, щоб поговорити про фрукти, овочі, жири, вітаміни, харчові добавки та багато іншого. Діана допоможе вам відкрити переваги багатьох продуктів харчування, які ви можете споживати щодня. Багато рецептів також чекають на вас, не соромтеся насолоджуватися ними !

Читайте також

Капуста, овоч багатий на поживні речовини та вітаміни

Acca Sellowiana: які поживні речовини він зберігає для нас у великих кількостях ?

Ревінь, концентрат вітамінів, кальцію та магнію

Канадський омар, джерело кількох вітамінів і мінералів

Кедровий горіх, фрукти, наповнені вітамінами та мінералами

Пітая або фруктове джерело вітаміну та антиоксиданту

Дізнайтеся про наших професійних редакторів охорони здоров’я

Слідуй за нами

Будь на зв'язку

Вам подобається OSDT ?

Будьте в курсі всіх новин про здоров’я, отримуючи сповіщення безпосередньо у свою поштову скриньку.

Ми розповідаємо один одному все! Розкажіть свою історію

Наш досвід безцінний. Це також може надихнути інших людей, стурбованих, допитуючих, шукаючих сенсу ...

OSDT - це більше, ніж журнал, це місце, де можна поділитися своїми історіями життя.

---