NIMA; SADI - Соління в холодному оцті

Домашні приправи. - Крістіан Новіль - вид. Дессен і Толра

nima

Невелике поєднання для холодних солінь. Щоб розпушити їх, складайте їх у шумівку, наповнену крупною сіллю, над мискою або великою салатницею. Як результат, соління не замочуються у своїй зневоднювальній воді. Раптом сіль використовується для наступних. Добре висушіть їх, перш ніж складати в банку. На гілку додайте всі бажані спеції: коріандр, кмин, чабер, селера. І перш за все, тримайте їх у дуже прохолодному місці, подалі від світла, наприклад, у погребі, наприклад. Я можу тримати їх більше двох років, не провисаючи. Коли у вашому саду ви забули соління, занадто великі для нормального споживання, змусіть їх пройти таку ж обробку, як і дрібні. Помістіть їх у дуже великі банки з оцтом. Вони послужать вам для прикраси страв у соусі. Смачного'.

Я вважаю за краще пастеризувати їх як магазинні, принаймні ми впевнені, що вони не пом'якшаться.

швидкий та ефективний рецепт, соління смачні та хрусткі, як забажаєш протягом року, звичайно, останні трохи рамоло використовуються в моїх соусах, (для тих, хто віддає перевагу пастеризованому, чому ти тут ідеш і йдеш до своїх супермаркетів ПІДКЛЮЧАЄ гурмана для гурманів

catpol 49, соління тут - це справді ви !

зроблено за допомогою, Інтернет-видавничої системи.
копілефт. копіювання, модифікація, розповсюдження дозволене та заохочуване, нові виробництва повинні залишатися безкоштовними.