Німецький маковий пиріг
Сьогодні ми готуємо смачний десерт - німецький паштет з сиром та маком.
Інгредієнти
Кварк (пастоподібний) - 250 г.
Ванілін - на кінчику ножа
Процес приготування
Торт на основі пісочного тістечка з начинкою з сиру та маку - це лише для любителів випічки з сиру.
М'яке, розсипчасте тісто гармонійно поєднується з соковитою кварковою та маковою начинкою. Цей чудовий десерт є чудовим доповненням до чашки ароматного чаю або кави.
Для німецького макового пирога з сиром ми готуємо продукти згідно зі списком.
У просіяне борошно додати цукор і холодне масло, натерте на тертці або нарізане невеликими шматочками.
Швидко подрібніть вміст ємності на дрібну крихту.
Сковорода довжиною 24 см покрита папером для випічки. Висипаємо 2/3 крихти, а потім утрамбовуємо її руками. Bortics у цьому торті немає. Прибираємо форму в холодильник і починаємо готувати начинку.
На сковороду влити молоко, додати цукор і масло. Доведіть до кипіння і час від часу розмішуйте.
Знімаємо каструлю з плити, висипаємо в неї мак і манну крупу, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
За цей час потрібно буде перемішати суміш ще 2 рази.
Викладаємо в миску сир, забиваємо яйце, вливаємо ванілін (на кінчику ножа).
Подрібніть занурювальний міксер до однорідності.
З’єднуємо сирну масу з маком, розмішуємо, поки суміш не стане однорідною.
Дістаємо форму з пирогом з холодильника, рівномірно розподіляємо начинку.
Посипте зверху решту крихти. Форму ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на середню полицю. Випікайте протягом години.
Німецький маковий пиріг з сиром готовий. Повністю охолодити, вийняти з форми і вирізати.