Низький вміст вуглеводів на ходу - низький вміст вуглеводів Ірен

Їжте з низьким вмістом вуглеводів на ходу в ресторані

Для нас з низьким вмістом вуглеводів це все ще залишається великим питанням: як я можу їсти з низьким вмістом вуглеводів у ресторані, перебуваючи поруч?

Виключити вуглеводи в повсякденному житті непросто. Тоді ви хочете добре провести час або просто провести час відпочинку з друзями ...

Але якщо ви звертаєте увагу на кілька речей, дієта з низьким вмістом вуглеводів працює. У цій статті я покажу вам, як можна їсти з низьким вмістом вуглеводів у звичайних ресторанах.

У Мюнхені немає ресторану з низьким вмістом вуглеводів

В інших містах зараз є чудові ресторани з низьким вмістом вуглеводів: наприклад, Soulfood LowCarberia в Нюрнберзі.

Але поки що Мюнхен не має що запропонувати у цьому напрямку.

Ці види їжі працюють (майже) завжди

Зараз деякі ресторани навіть пропонують індивідуальні страви з низьким вмістом вуглеводів, наприклад, кафе «Кафе» у Старому ботанічному саду. Зазвичай у щотижневому меню є блюдо, яке потім чітко позначається як низько вуглеводневе.

Ви також можете їсти салат майже в кожному ресторані: салат із смужками курячої грудки або гарнір в якості основної страви. Переконайтесь, що в комплекті немає грінок з кукурудзи та хліба. Через їх розмір їх часто дуже важко вибрати із салату;)

Але ви також можете змінити стандартні страви з низьким вмістом вуглеводів майже в будь-якому іншому ресторані. Це перелік стилів харчування, які я пробував.

Баварська трактир: Тут ви можете їсти смажену свинину або тушковану яловичину. Також є салат з капусти, салат з гарніру або овочі.
Німецька кухня: Риба або ростбіф завжди працюють. Ви також можете замовити гарнір з салату або овочів.
Тайська/афганська/індійська: Хороша азіатська кухня не містить доданого крохмалю та цукру. Тут ви залишаєте рис осторонь і замовляєте м’ясо та овочі з додатковою олією.
Грецька/болгарська: Тут ви також можете сміливо замовляти м’ясні або овочеві страви, якщо будете слідувати моїм порадам нижче.
Іспанська: Я вже дуже смачно їв в іспанці, замовляючи меню тапас вгору-вниз.
Бургер: У ресторанах бургерів часто вже пропонують гамбургери з низьким вмістом вуглеводів. Вони приходять у ліжку салату.
Італійська: У всіх італійських ресторанах є антипасти - овочі та гриби, мариновані або смажені в олії. Елітний італійський також пропонує приємні м'ясні страви.

Змастити - дуже легко

Вас часто не влаштовує лише салат, шматочок м’яса чи риби. Думаю, немає нічого гіршого, ніж піднятися з-за столу голодним після відвідування ресторану.

Ось чому я дуже скоро випробував, які варіанти пропонують відповідні ресторани, щоб додати більше їжі та жиру. Нижче я розповім вам про свої (часом смішні) переживання.

оливкова олія: У кожному ресторані можна замовити оцет та олію окремо. Ви також можете додати олію до овочів або риби.
Масло або топлене масло: На німецьких кухнях люди готують з маслом, азіати - з топленим маслом. Послуга принесе вам щось за запитом.
майонез: Змащування майонезом не є ідеальним, оскільки воно містить цукор і використовується дешева рослинна олія. Але для того, щоб насититися в ресторанах з бургерами, досить ...

Тож ви можете поміняти високовуглеводні гарніри на низьковуглеводні

Рис або макарони з овочами
Пельмені, картопля фрі, картопля через салат
Заправка для салату з цукром, оцтом та олією

Вам обов’язково слід звернути на це увагу

Для Соуси Кухарі часто використовують крохмаль. Капустяна капуста або червонокачанна капуста часто заправляються цукром ... Кількість крохмалю або цукру порівняно невелика, тому ви можете час від часу ігнорувати це. Або коли ви замовляєте, ви просите, щоб ваші страви готувались без крохмалю та цукру. Часто послуга дуже зручна.
Ви замовляєте овочі, Обов’язково згадайте, що ви не хочете картоплю. У багатьох ресторанах крохмалистий бульба є частиною овоча.
Також в заправка для салату Вам слід точно запитати: У деяких ресторанах я вже отримав відповідь: “Там немає цукру, ми заправляємо медом”. Для багатьох мед - це не цукор. Однак кожен, хто має справу з вуглеводами, знає, що мед складається приблизно з 80% цукру.
Риба або курка часто смажується в клярі. Якщо ви не впевнені, ви можете звернутися до служби заздалегідь.

Це працює, але це не завжди легко ...

На жаль, їжа з низьким вмістом вуглеводів часто набагато дорожча: деякі ресторани беруть додаткову плату за овочі в обмін на рис. В основному, це зрозуміло, оскільки рис або картоплю фрі набагато дешевше купувати та готувати.

Я часто плачу за додаткове масло, але оливкова олія часто надається безкоштовно.

Як страва з низьким вмістом вуглеводів, крім салату, в меню часто є лише м’ясні та рибні страви. Вони стабільно дорожчі, ніж піца, страви з макаронних виробів або спаецле ...

Як низьковуглецевий, ви не можете просто їсти поза меню, а мати запитання чи замовляти замовлення. Коли я виходжу на вечерю зі своїм чоловіком, я зазвичай починаю своє замовлення. Мій чоловік завжди каже: "Мені легко замовити ..." з посмішкою на обличчі.

Я маю на увазі сказати, що на початку своєї дієти з низьким вмістом вуглеводів мені було майже ніяково запитувати чи впорядковувати стільки речей. Тим часом, однак, я думаю, що це єдиний спосіб для ресторанів дізнатися, що не кожен гість просто приймає в їжу цукор і крохмаль.

У деяких ресторанах з мене недовірливо сміялися. Наприклад у мого племені індіанців, коли я вийняв рис і замовив з ним масло. Майте на увазі, це було з Курячим маслом;)

Мені самому довелося невірно сміятися, коли болгарин попросив мене взяти крихітний шматочок масла. Я замовив двічі, а потім знайшов усі 3 штуки з доплатою на рахунку.

Чого не можна робити, щоб відчувати себе ситим - ситим і задоволеним низьким вмістом вуглеводів

Вам потрібна підтримка та порада щодо низьковуглеводної або кетогенної дієти: тоді зв’яжіться зі мною, і ми разом розробимо для вас оптимальну стратегію.

Щоб ви також почували себе повністю комфортно з низьким вмістом вуглеводів!

Я радий за вас:)
Ваша Ірен