Низькокалорійні тістечка - закуска без цукру з рецептом; Харчові цінності

Ви шукаєте низькокалорійну закуску між прийомами їжі?

Особливо ми любимо корисні та низькокалорійні закуски. Тому ми показуємо вам солодку спокусу восени. Завіса для наших тортів зі смаком шоколаду та апельсина, включаючи пов'язані харчові цінності.

Ці низькокалорійні хлібобулочні вироби чудово підходять для приготування їжі на осінь та Різдво.!

Низькокалорійний торт

інгредієнти

Для тіста:

150г борошна спельти (1050)
200г м’якоті яблука
100г нежирного кварку
2 яйця
30г випікання какао (знежирене)
10г розпушувача (чистий зубний камінь)
50г Xucker light (або інший замінник цукру)
5 г цедри апельсинової цедри
1 щіпка солі
50 мл апельсинового соку (за бажанням, якщо ви любите надмірно фруктовий)

Для начинки:

200г вершкового сиру (легкий)
15 г PowderXucker (або альтернатива)
можливо харчовий барвник (оранжевий)

Для глазурі та декору:

150г шоколадних крапель
кілька шматочків апельсина
деякі шпажки (з дерева, пластику або нержавіючої сталі)

Як це зробити

Для тіста:

Спочатку покладіть тверді інгредієнти спельти з борошна, какао, розпушувача, солі, легкої та апельсинової цедри Xucker у міску для перемішування та перемішайте.
В іншій мисці змішайте вершкові інгредієнти м’якоть яблука, нежирний кварк, два яйця та апельсиновий сік, якщо це необхідно.
Змішайте щойно створену вершкову масу з інгредієнтами з першого кроку. Результат - тісто для наших тортів.
Вилийте тісто у форму, щоб утворився тонкий шар приблизно 1,5 см. Наприклад, деко також підходить для цього. Просто вистеліть деко пергаментним папером і викладіть тісто на половину поверхні деко.
Потім поставте тісто в духовку при 180 ° C приблизно на 13-15 хвилин. Тісто готове, коли воно трохи піднялося і вже не є рідким зсередини.

Для начинки:

Змішайте вершковий сир, порошок ксукер та харчові барвники (за бажанням).

Нарешті:

Готове тісто один раз розріжте посередині, щоб вийшло два однакових за розміром шматка.
Розподіліть начинку рівномірно на одну половину.
Акуратно покладіть другу половинку на ту половину, яка вже була покрита начинкою.
Готову масу наріжте невеликими кубиками.
Нагрійте шоколадні краплі на водяній бані і використовуйте їх для покриття готових кубиків. Потім ненадовго поставте в холодильник, поки шоколад не застигне.
Покладіть шпажку в куб і за потреби прикрасьте шматочками апельсина або чимось подібним.

Як спекти низькокалорійну закуску

Наше здорове тісто засноване на борошні з спельти, м’якоті яблук та нежирному кварку. Таким чином, ми уникаємо висококалорійних інгредієнтів, таких як масло та цукор. Ми також використовуємо сильно знежирене какао та апельсинову шкірку для смаку шоколаду та апельсина. Для ще більшого апельсинового смаку ви можете додати апельсиновий сік в кляр. Для цього ми рекомендуємо неконцентрований сік, оскільки в ньому немає доданого цукру.

Солодкість цього рецепту походить від м’якоті яблук (лише натуральної фруктози) та світла Ксюкера. Звичайно, замість Xucker ви також можете використовувати інший замінник цукру на ваш вибір, такий як сироп агави або кленовий сироп.

Як красиво наповнити та оформити

Для начинки ми використовуємо суміш Вершковий сир і порошок Xucker. Ми використовуємо легку альтернативу свіжого сиру. Замість порошку xucker також можна використовувати інший замінник цукру на ваш вибір.

Після того, як начинка була поміщена між тістом, коржі покриваються шоколадом. Ми також любимо приймати шоколадні краплі Xucker під час. Вони надають насичений шоколадний смак, а також їх легко розплавити. Це простіше, якщо прямо зараз тикнути їх на шпажку і обваляти в шоколаді. Потім ненадовго поставте в холодильник, поки шоколад не застигне.

Харчовий стіл для низькокалорійних тортів

Нарешті, як завжди, таблиця поживних речовин для нашої низькокалорійної закуски. Дуже високий вміст білка для здорової та низькокалорійної закуски є надзвичайним. Всі перераховані інгредієнти складають приблизно 4 порції. Якщо ви віддаєте перевагу погризти себе, можливо, ви не отримаєте стільки порцій 😉