Низькоуглеводний хліб з лососем та авокадо

• Порт: 1
• Час: 10 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 698
• KH: 4 г.
• E: 18 г.
• Q: 66 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 3 г скибочок крафт-хліба з низьким вмістом вуглеводів
• 70 г тихоокеанського копченого лосося
• 50 г зелених оливок, сирі
• ½ свіжий авокадо Хас
• 1 вапно
• 20 г вершкового масла
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю

підготовка

1. Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку, а потім розпушіть м’якоть від шкірки і наріжте скибочками. • Половину лайма, вичавіть сік і капніть його на скибочки авокадо, щоб м’якоть залишалася зеленою і не коричневіла.
2. Підсмажте скибочки хліба з низьким вмістом вуглеводів на розпеченій сковороді гриля або в тостері • Покладіть хліб на дошку, змастіть вершковим маслом, а зверху авокадо та диким лососем • Полийте авокадо оливковою олією, приправте сіллю та перцем, а потім подайте з оливками.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---