Низьковуглеводні котлети без хліба Низькоуглеводна кухня
М’ясні котлети, котлети, фрикадельки, м’ясні оладки - як їх називати? В ім'я різне, але зміст насправді скрізь однаковий. З нашим варіантом з низьким вмістом вуглеводів, звичайно, ми залишаємо рулон (знову стільки різних назв). І не хвилюйтеся - фрикадельки все одно мають справжній смак, і ви не помітите жодної різниці! З ним також є пюре з цвітної капусти.
Очистіть і наріжте цибулю.
Потім покладіть в миску цибулю разом з фаршем, гірчицею, петрушкою та яйцем. Заправте все сіллю і перцем і добре вимісіть.
Потім сформуйте 10 кульок однакового розміру і трохи розрівняйте їх.
Нагрійте олію на покритій сковороді смажте котлети/фрикадельки з кожного боку протягом 3-5 хвилин на середньому вогні.
Якщо ви використовуєте заморожену цвітну капусту, готуйте її відповідно до інструкції. Очистіть свіжу цвітну капусту, а квіти і плодоніжку грубо подрібніть ножем.
Підігрійте в каструлі солону воду і варіть у ній стебло 5 хвилин. Потім додайте квіточки і дайте всім варитися ще 4-5 хвилин.
Злийте воду і розімніть цвітну капусту з молоком. Потім просто додайте сіль і мускатний горіх за смаком.
Подають фрикадельки розміром 2 з пюре
Сума на порцію Калорії 372 - жиру 25.5 G 40% вуглеводи 5.5 G 2% білка 27.6 G 56%
Ті із зірочками (*) - це так звані комісійні посилання. Якщо ви натиснете таке посилання та зробите покупку за цим посиланням, ми отримаємо комісію від вашої покупки. Для вас ціна не змінюється.