Низьковуглеводний рецепт філе тріски з кабачками, болгарським перцем та селерою invikoo

білка
40 г.

Калорії
330 ккал

вуглеводи
13 г.

Клітковина
8 г.

підготовка

Заправте філе тріски сіллю, перцем і базиліком за смаком.

Кабачки помити і нарізати шматочками розміром з укус.

Видаліть у перців стебла, обробіть їх серцевиною, помийте і наріжте шматочками розміром з укус.

Очистіть і розріжте половину селери і наріжте кубиками.

Нагрійте на сковороді половину олії і обсмажуйте філе тріски з двох сторін протягом 2 хвилин, виймайте з сковороди і відкладайте.

На сковороді розігрійте масло, що залишилося, і смажте шматочки перцю, кабачків та селери протягом 3 хвилин. Регулярно перевертайте овочі.

Деглазуйте овочевим бульйоном і приправте сіллю, перцем та базиліком за смаком. Покладіть філе тріски поверх овочів і варіть протягом 3 хвилин із закритою кришкою на середньому вогні.

Розкладіть все разом і подавайте, прикрасивши базиліком.

---