Нью-Йорк забороняє великі чашки для безалкогольних напоїв Kölner Stadt-Anzeiger
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Нью-Йорк забороняє великі чашки для безалкогольних напоїв
Нью-Йорк. "Ви повинні підсолодити себе", - каже офіціантка в "Dunkin 'Donuts" на Верхньому Іст-Сайді.
На дещо розгублений погляд замовника працівник знизав плечима і сказав: "Це закон!", Такий закон. У Нью-Йорку з вівторка заборонені великі чашки для підсолоджених напоїв від кола до кави. Поки галузь бурчить, лікарі радіють - і водночас скептично ставляться до перспектив успіху.
Більше третини американців страждають ожирінням. І кількість збільшується. Причини здаються очевидними: велика частина того, що ви перекидаєте між Бостоном та Сан-Дієго, - це смажене, надзвичайно солодке, екстра карамелізоване. Деякі сім’ї живуть лише на золотисто-жовтих речах і ніколи не користувалися іншим посудом, окрім фритюрниці.
Це не так погано в міському Нью-Йорку, але і тут безліч жиру хитається через каньйони. "Ожиріння є національною проблемою, і експерти по всій країні плескають у долоні і кажуть:" О, це так погано ", - заявив мер Нью-Йорк Таймс мер Майкл Блумберг. "Нью-Йорк не буде плескати в долоні, ми щось зробимо!"
Після заборони палити в парках, тепер настала черга гігантських чашок. Підсолоджені напої - включаючи каву та холодний чай - можуть в майбутньому продаватися в чашках не більше 16 унцій - це 473 мілілітра. Чашки в магазинах швидкого харчування або в кінотеатрі, які більше нагадують маленькі відра, надалі будуть зарезервовані лише для несолодких напоїв або «дієтичних» варіантів із підсолоджувачами.
Звичайно, у супермаркеті ви все ще можете купувати газовану воду у великих пляшках до 3,78 літрів. Але в кінотеатрі та в ресторані, у кіоску та в кафе це закінчується за 16 унцій. Є винятки, які не зовсім логічні. Наприклад, молочні коктейлі все ще дозволені у "великому" варіанті - хоча деякі з них із колосальними 1800 кілокалоріями покривають майже добову потребу дорослого чоловіка. Сніданок, обід, вечеря та закуски - все це у літровій чашці, наповненій молоком та шоколадом, жиром та цукром.
Блумберг має лікарів на своєму боці. «Багато напоїв складаються з десятої і навіть більше цукру. І є досить багато дітей, які споживають половину щоденної потреби в калоріях з таких напоїв », - каже берлінський педіатр Ульріх Фегелер. Час від часу дозволяється (несолодкий) фруктовий сік. "Але щоденним напоєм для дітей має бути просто вода". Тим не менше, закон - це лише "крапля в морі".
Галузь протистоять регулюванню Bloomberg. "Ви дійсно хочете, щоб бюрократи сказали вам, з якої чашки ви повинні пити", - написано великими літерами на вантажівках, які щодня доставляють мільйони банок і пляшок. Коли 42 кілокалорії на 100 мілілітрів, кола навіть не найгірша. Деякі солодкі яблучні соки роблять це майже в п’ять разів більше.
«Навряд чи у нас є скарги. Більшість клієнтів знають закон і погоджуються з тим, що ми більше не підсолоджуємо каву », - говорить Єва з« Dunkin 'Donuts ». Тижнями вона та її колеги роздавали записки із посиланням на нову норму. "Якщо хтось хоче цукру, ми просто посилаємось на кошик біля виходу". Кожен може взяти цукор. Скільки хоче. (dpa)